Plato sira s tapenadom od grožđa
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Ako želite impresionirati svoje goste zanimljivim pladnjem sira, zamijenite tradicionalno voće, džemove, orašaste plodove i med samo tapenadom od grožđa, koja divno spaja okuse svih sastojaka koje tradicionalno poslužujemo sa sirom. Osim narezanog grožđa, uključuje i žlicu meda, ljutiku, sok od limuna i španjolske bademe Marcona - "kralja badema" - koji se mogu pohvaliti nježnijom slatkoćom i nešto mekšom teksturom. Raznovrsajte okuse svoje tapenade koristeći različite sorte grožđa i miješajući ih. Savršen je dodatak španjolskim sirevima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica sitno nasjeckanog grožđa
- 2 žlice nasjeckanih tostiranih Marcona badema
- 1 žlica nasjeckanog ljutike
- Sok od pola limuna
- 1 čajna žličica meda
- Španjolski sirevi
- Narezani baget
Preporučujemo
Recept:
U zdjeli pomiješajte 1 šalicu sitno nasjeckanog grožđa, 2 žlice nasjeckanih tostiranih badema Marcona, 1 žlicu nasjeckanog ljutike, sok od pola limuna i 1 žličicu meda; začinite solju po ukusu i ostavite da odstoji 30 minuta. Poslužite sa španjolskim sirevima poput Mahóna ili Manchega i narezanim bagetom.
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđe, badem, ljutika, sok od limuna, med
Kategorije:
Slični recepti
