Crostini s tapenadom

Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 24

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 123, ukupne masti 8 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 1 G., kolesterol 1 mg, natrij 283 mg, šećer 2 G.

Ovi prekrasni crostini u mediteranskom stilu bit će hit na vašoj sljedećoj zabavi. Ova domaća tapenada napravljena je od mješavine zelenih i crnih maslina i slatkih paprika. Jednostavno pomiješajte sastojke i gotovu pastu premažite na tostirane kriške bageta.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 konzerva (340 g) velikih pečenih slatkih paprika, ocijeđenih
1 konzerva (250 g) ocijeđenih maslina Kalamata
1 konzerva (150 g) maslina s pimento paprom, ocijeđenih
2 češnja češnjaka ili više
Pahuljice crvene paprike po ukusu
1/4 šalice maslinovog ulja
1 pakiranje pripremljenih crostinija (oko 24 komada) ili 24 kriške bageta
1 staklenka (170 gr.) pesta
Nasjeckani svježi peršin za posipanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slatka paprika, Masline Kalamata, pesto umak, tapenada (maslinova pasta), zdravice

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjelu multipraktika stavite papriku, masline, češnjak, pahuljice crvene paprike te malo soli i crnog papra.
Izmiksajte nekoliko puta, dodajući dovoljno maslinovog ulja da se formira pasta. Kušajte i po želji dodajte još češnjaka ili pahuljica crvene paprike.