Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 20

„Ove slatko-kisele crostine možete napraviti s gotovo bilo kojim sirom i odgovarajućim džemom, pekmezom ili chutneyjem“, kaže Sunny Anderson. Isprobajte sofisticiranu kombinaciju svježeg kozjeg sira i začinjenih brusnica i ružmarina. Ako ne možete pronaći gotove crostine, jednostavno narežite francuski baguette na lim za pečenje, prelijte maslacem i tostirajte ili pecite u pećnici dok ne porumene.

Sastojci:

• 1 šalica sušenih brusnica
• 1 šalica pileće juhe
• 4 čajne žličice meda
• 20-24 svježa lista ružmarina
• 20 kupljenih crostinija
• 200 g kozjeg sira sobne temperature

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

zdravice, kozji sir, sušene brusnice, med, ružmarin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednje velikoj tavi pomiješajte brusnice, temeljac, med, ružmarin, prstohvat soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Zakuhajte na srednje jakoj vatri. Kuhajte 1 minutu, zatim maknite s vatre i ostavite da se ohladi u tavi.
Korak 2
• Premažite crostine kozjim sirom i pospite brusnicama.

Glasovi: 1