Crostini s ricottom i ružičastim paprom
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 16-20 krostinija
Složenost: lako
Količina: 16-20 krostinija
Crostini s ricottom i ružičastim paprom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za krostine:
- 1/2 bageta
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1/2 žličice soli
Za nadjev:
- 1 žlica. ricotta sir
- 1 čajna žličica naribane limunove korice
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1/8 žličice soli
- 1/4 šalice meda
- 1,5 žlice soli u pahuljicama
- 2 žlice mljevenog ružičastog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: baget, tost, ricotta sir, korica limuna, pahuljice morske soli, med
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite crostineZagrijte pećnicu na 200°C. Baguette dijagonalno narežite na kriške debljine 0,6 cm. Svaku krišku premažite maslinovim uljem i stavite na lim za pečenje. Pospite solju i pecite 10-12 minuta, dok kriške ne postanu hrskave i zlatnosmeđe. Izvadite iz pećnice da se ohlade.
- Pripremite nadjevU maloj zdjeli pomiješajte ricottu, limunovu koricu, maslinovo ulje i sol. Nakon što se crostini ohlade, svaku krišku premažite s 1 punom žlicom smjese od ricotte, pokapajte medom, dodajte prstohvat krupne soli i šaku usitnjenog ružičastog papra. Poslužite crostine tople, na sobnoj temperaturi.
Ovaj sendvič se može poslužiti s pohanim sirom ili sa sirom u tijestu (vidi recept za crostine sa sirom).
Kategorije:
Slični recepti
