Crostini od bijelog sljeza i batata

Glasovi: 1

Kako napraviti - Crostini od batata i sljeza

Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Ako tražite neobična predjela s novim okusima za svoju blagdansku poslasticu, svakako isprobajte ove crostine s kremom od sljeza i ricotte, tankim kriškama pršuta i kockicama pečenog batata - sve posluženo na tostiranim kriškama bageta. Ova naizgled neobična kombinacija sastojaka očarat će vas kontrastnim okusima slane šunke, slatkih sljezovih kolačića i slatko-ljutog batata, kao i jednako kontrastnom kombinacijom hrskavog kruha i kremaste kreme.

Preporučujemo

Recept:

Stavite 3 sljezova kolačića u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otope, oko 30 sekundi. Umiješajte 1/2 šalice ricotte i začinite solju po ukusu. Ohladite 1 sat. U međuvremenu, pomiješajte 2 batata (oguljena i narezana na kockice od 1,2 cm) s 1 žlicom maslinovog ulja, 2 žlice nasjeckanog ružmarina i 1 žlicom soli na limu za pečenje. Pecite na 220 °C dok ne omekšaju, oko 30 minuta. Narežite 1 baguette na tanke kriške i tostirajte u pećnici. Prelijte smjesom ricotte, trakicama pršuta ili slanine i kriškama batata. Začinite paprom po ukusu.

Recepti sa sličnim sastojcima: baget, ricotta sir, tost, pršut, svinjska mast, sljez, ružmarin

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Svečana jela / Jela za zabave / Predjela / Predjela od povrća / / Jela od krumpira / Slatki krumpir / Predjela od krumpira / Food Network - recepti

Slični recepti