Svinjska mast

• Azijska salata od kupusa
• Domaća pileća kobasica
• Tajlandski sendvič s piletinom i curry kobasicom

Ovaj recept za domaću pileću kobasicu može se koristiti ne samo u sendvičima, već i u drugim jelima ili jednostavno jesti s prilozima. Mljeveni pileći batak i malo svinjske masti čine kobasicu vrlo sočnom, a curry u prahu pročitaj više

Ova ukusna filipinska verzija longanise, svinjske kobasice, može se napraviti kod kuće. Očarava svojim bogatim okusom, s pikantnim, slatkim i češnjakovim notama, te je savršena za doručak ili piknik ako više volite... pročitaj više

Pohana pržena slanina je stari međuobrok, tradicionalan na američkom Jugu, gdje je nekoć bio vrlo popularan. Napravljen je od jednostavnih sastojaka, što ga čini savršenim međuobrokom kada žudite za ne baš zdravom poslasticom. pročitaj više

Ako tražite neobična predjela s novim okusima za svoju blagdansku poslasticu, svakako isprobajte ove crostine s kremom od sljeza i ricotte, tankim kriškama pršuta i kockicama pečenog batata, sve složeno na tostirane kriške - pročitaj više

Ove kobasice se rade od mesa divlje svinje s dodatkom masti za sočnost. Kako bi se mljeveno meso lakše obradilo, sastojci se prethodno kratko zamrzavaju. Mješavina začina i bilja daje ovim kobasicama jedinstven okus. pročitaj više

• Andouille kobasica
• Kreolski začin

Korak-po-korak recept za izradu domaće kreolske andouille svinjske kobasice. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Tri vrste govedine kombiniraju se s pastom od čilija, komoračem, sjemenkama anisa i malo crnog vina. pročitaj više