Crostini s tapenadom od maslina i grožđica
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Složenost: lako
Porcije: 6-8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 276, ukupne masti 17 G., zasićene masti 2 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 694 mg, šećer 8 G.
Veličina porcije: 1 od 8
Kalorije 276, ukupne masti 17 G., zasićene masti 2 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 694 mg, šećer 8 G.
Ova slana tapenada od zelenih maslina poprima ukusnu slatkoću zlatnih grožđica. Namažite je na tostirane kriške bageta za ukusno francusko predjelo za svaku prigodu, bilo da se radi o kućnoj zabavi, svečanoj večeri ili samo brzom međuobroku tijekom dana.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice zlatnih grožđica
- 0,5 - 3/4 žličice sjemenki komorača
- 2 šalice zelenih maslina bez koštica, poput pikolinette
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka od naranče
- 1 češanj češnjaka
- 1/3 - 0,5 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 baget, tanko narezan i tostiran
- Pahuljice crvene paprike (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđica, sjemenke komorača, maslina, Sok od naranče, češnjak, baget, pahuljice crvene paprike
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi pomiješajte grožđice, sjemenke komorača i 1/4 šalice vode i zakuhajte. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 5 minuta.
- Stavite masline, sok od naranče, češnjak i 1/3 šalice maslinovog ulja u multipraktik i pulsirajte dok se masline grubo ne nasjeckaju. Dodajte smjesu grožđica i pulsirajte 4-5 puta da se ravnomjerno rasporedi. Ako se smjesa čini suhom, dodajte preostalo maslinovo ulje. Začinite solju i paprom po ukusu. Žlicom stavite tapenadu na tostirane kriške bageta i pospite svježe mljevenim crnim paprom ili prstohvatom pahuljica crvene paprike, ako koristite.
Kategorije:
Slični recepti
