Sjemenke komorača

• Tijesto za pizzu
• Soubise umak
• Pečene mrkve
• Dukah je začinjena mješavina orašastih plodova.

Mrkva je prilično neočekivan sastojak za pizzu, ali s pravim začinima, umakom i drugim dodacima, pizzi daje bliskoistočni okus koji će se svidjeti svim ljubiteljima ove živopisne kuhinje. Tijesto se premazuje pastom od luka. pročitaj više

• Pileći batak
• Riža s ukiseljenim povrćem

Marinirajte pileće batke u začinjenom grčkom jogurtu s mnoštvom začina koji će im dati aromu indijske tandoori piletine, a zatim ih nanizite na drvene ražnjiće i pecite na roštilju ili čak u tavi za roštilj. Poslužite s kebabom - pročitaj više

Domaći svježi kruh s hrskavom koricom najbolja je poslastica koju možete priuštiti svojoj obitelji. Ne treba vam aparat za kruh. Možete ga peći u pećnici u kalupu za kruh. U tijesto dodajte kopar, komorač i sezam, kao i svježe... pročitaj više

Ako volite pomfrit od govedine, ali želite da vaše omiljeno jelo bude zdravije, zamijenite konzerviranu govedinu nemasnom mljevenom svinjetinom, a običan krumpir hranjivijim slatkim krumpirom, bogatim beta-karotenom i vitaminom C. Začinite - pročitaj više

• Suha marinada
• Glazura

„Zašto sam recept nazvala 'Slatko iskušenje'? Pa, onog dana kad sam smislila ova rebarca, moj muž Bren odlučio je odreći se svinjetine. Obično je vrlo svojeglav, ali svinjska rebarca su mu najveća slabost. Nije mogao vjerovati da ja—“ pročitaj više

Ovi pljeskavice, s okusom prirodno slatke i ljute kobasice, savršene su za hamburgere i sendviče za doručak. Začini poput paprike, čilija, češnjaka i komorača daju jedinstvenu aromu i okus, dok dašak smeđeg šećera dodaje ugodan... pročitaj više

"Svi tražimo taj nevjerojatan recept za pečenu piletinu koji možemo pripremati iznova i iznova. Pokazat ću vam kako ispeći prekrasnu piletinu s krumpirom pirjanim na pilećoj masti. A najbolje od svega je što se sve radi u jednom loncu." pročitaj više

Ovaj obilni puding od kruha savršen je za nedjeljni brunch. Pikantne pileće kobasice savršeno se slažu s kruhom namočenim u vrhnju s cimetom. Poslužite s brzim sirupom od naranče, javora i komorača. pročitaj više

• Jam
• Tostirana mješavina začina

Ovaj recept funkcionira i s jamom i s batatima. Gomolji se prepolove po dužini, preliju mješavinom maslaca i smeđeg šećera, posipaju tostiranim začinima, uključujući komorač, korijander i čili, te peku dok meso ne omekša. pročitaj više

Molly Yeh je spojila sve okuse klasičnih kobasica za doručak u sočnoj goveđoj prsi! Nakon što je popržila prsa, popržila je luk na istoj masnoći u tavi, a zatim dodala sjemenke komorača, sušeno začinsko bilje, pahuljice crvene paprike i češnjak. Za tekućinu, pročitaj više

• Preljev od cherry rajčice
• Fritaja

Fritaja je izvrsna, zdrava i bezglutenska alternativa tartovima ili quichevima, a i jednostavnija je za napraviti. Ovdje krumpir, tikvice i jaje tvore tijesto nalik pizzi, a fritaja je prelivena pečenim rajčicama i aromatičnim začinskim biljem. pročitaj više

• Riža
• Piletina

"Ovaj recept se sastoji od dva dijela, tako da možete napraviti samo pilav ili samo piletinu. Začini su tako ukusni, ali jelo uopće nije ljuto. Moja mama je stalno pravila ovu rižu kad sam bio mali i uvijek sam tražio još." pročitaj više

• Porchetta
• Sos

"Porchetta je ukusna toskanska rolada od svinjetine sa začinskim biljem i začinima, polako pečena u pećnici. Svake godine volim dodati nešto novo, a ovaj put sam odlučila svinjetinu zamijeniti purećim prsima. Napunila sam je slanim..." pročitaj više

Pureća prsa mogu se pripremiti jednako elegantno i svečano kao i cijela ptica, a ova je opcija idealna za mala okupljanja. Napunite ih mješavinom kukuruznog kruha, kalabrijske paste od čilija, talijanske kobasice i sira pecorino. pročitaj više

Pržite svinjski file u tavi dok ne postane hrskav i ne upije sve sokove, a zatim ga pecite s cherry rajčicama, grožđicama, češnjakom i pinjolima, posipajući ribanim sirom, baš kao što to rade na Siciliji. Svinjetina će biti mekana. pročitaj više

Tradicionalni rižoto se priprema postupnim dodavanjem temeljca u rižu, ali možete preskočiti cijeli ovaj korak stalnog miješanja i stajanja iznad štednjaka ako imate ekspres lonac. Rižoto se kuha puno brže, a ispada jednako ukusan— pročitaj više

Ispecite filete halibuta na podlozi od slatkog komorača i cherry rajčica za laganu, elegantnu večeru, prelivenu maslacem od šafrana. Maslac pripremite unaprijed i držite ga u hladnjaku. Koristite ga kao... pročitaj više

Brzo ukiseljeno povrće izvrstan je predjelo koje možete imati pri ruci za sljedeći obrok ili piće. Tko može odoljeti slanom okusu ukiseljenog češnjaka ili mrkve? Jednostavno nasjeckajte povrće i ubacite ga u vruću salamuru s komoračem, sjemenkama i pročitaj više

• Juha
• Granat Gremolata

Ova baršunasta juha je obilno i zdravo zimsko jelo koje svakako morate probati. Napravljena od pastrnjaka, komorača, celera i luka, razlikuje se od vaše tipične povrtne juhe. Povrće se pirja i kuha u... pročitaj više

• Tijesto
• Mješavina začina
• Punjenje
• Chutney od datulja i tamarinda

Ovi ukusni mali kolačići sa slanim nadjevom popularan su međuobrok ne samo u Indiji već i daleko izvan nje. Koncept samosa u Indiju su donijeli bliskoistočni trgovci, ali originalna verzija punjena mesom bila je... pročitaj više

Uživajte u živahnim okusima sendviča s piletinom inspiriranim talijanskom kuhinjom. Pečena pileća prsa, natrljana komoračem i crvenom paprikom, poslužuju se na hrskavom pecivu sa slatkim rajčicama, aromatičnim pestom i ljepljivom mozzarellom. pročitaj više

Tople masline u pikantnom medu izvrsno su predjelo koje se lako priprema. Uz nekoliko aromatičnih dodataka - koricu naranče i ružičasti papar - jednostavne masline postaju savršeno predjelo za svaku prigodu. Da bi izgledalo... pročitaj više

Za ubrzanje pečenja, svinjski file razrežite na komadiće i lagano ga istucite. Za živahan okus, meso natrljajte mješavinom komorača, češnjaka, limuna i crvene paprike. Poslužite pečeni file s coleslaw salatom s orasima i... pročitaj više

Punjena pileća prsa s pekan orasima i estragonom prže se do zlatno smeđe boje, a zatim se pirjaju u laganom umaku od rajčice sa suhim bijelim vinom. To je ukusno i zdravo jelo za blagdanski stol. Poslužite punjena pileća prsa - pročitaj više

Zahvaljujući veganskoj kobasici i prokulicama, ova tjestenina će biti hit kod svih vaših gostiju, i vegana i mesojeda. Karamelizacija povrća (luk i prokulice) ključ je živahnog okusa. Prilikom ocjenjivanja tjestenine, bacite dio viška vode. pročitaj više

• Puretina i salamura
• Biljni maslac za porchettu

Ako ste ikada probali talijansku mesnu štrucu porchetta, vjerojatno vas je očarao njezin pikantan okus s notama komorača, limuna i ružmarina. Ovaj recept predlaže da se ista aroma unese u blagdansku puricu. Kako bi se ptica brže i dulje skuhala... pročitaj više

• Čokoladna masa
• Tartufi od citrusa (odaberite jedno voće)
• Tartufi s komoračem
• Mliječni tartufi

Čokoladne tartufe je lako napraviti kod kuće, a možete biti sigurni u kvalitetu i prirodnost njihovih sastojaka. Također možete stvoriti tartufe u raznim neobičnim okusima i sastaviti vlastitu kutiju izvrsnih čokolada. pročitaj više

Biserni ječam je drugi najpopularniji sastojak rižota nakon riže. Ovaj perlotto (ili orzotto) posebno je popularan u sjevernoj Italiji, kombinirajući biserni ječam s raznim povrćem, mesom i plodovima mora. U ovom receptu, perlotto se priprema s - pročitaj više

Pečeni pikantni pileći batak bez kože i kostiju poslužuje se na hrskavim kriškama bageta s laganom salatom od komorača i grejpa. Uklonite sve membrane s grejpa kako biste izbjegli kvarenje okusa i upotrijebite i korijen i očišćeni komorač. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Kolač od bjelanaca

Ova pita od kestena bit će pravi vrhunac vaše jesenske proslave ili nedjeljne čajanke. Nježni nadjev, s bogatim okusom i aromom pečenih kestena i vanilije, leži na mrvičavoj kori od prhkog tijesta i... pročitaj više

Kombinirajte svježe i ukiseljene krastavce s koprom i kiselim vinaigretteom za ugodnu, osvježavajuću salatu koja se savršeno slaže s pečenim ili pečenim mesom. Kopar se može koristiti kao zamjena za salatu, dajući vašoj... pročitaj više

Kobasica sa slatkim paprikama i lukom popularno je jelo koje svi vole! Ova verzija se priprema u cijelosti u jednom loncu i uključuje tri različite vrste paprika (uključujući malo čilija), kao i slatku i ljutu talijansku kobasicu. pročitaj više

Ovo jednostavno jelo iz jednog lonca savršeno je za brzu večeru tijekom tjedna ili veliki nedjeljni obiteljski ručak. Komadi svinjskog filea pirjaju se u umaku od rajčice s komoračem, lukom, timijanom i limunovom koricom, te... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Biljni maslac za porchettu

Svi okusi i arome talijanske porchette (komorač, ružmarin, češnjak i naranča) koriste se za aromatiziranje ove purice. Ptica se marinira u salamuri od čaja, naranče i burbona, zatim se premazuje začinjenim maslacem i... pročitaj više

Ina Garten zna tajnu ukusne pečene piletine koja će biti hit na vašoj zabavi. Štoviše, piletina se lako priprema, bez mariniranja i s minimalnim sastojcima. Sve što trebate učiniti je raskomadati je, uklonivši kralježnicu. pročitaj više

• Trgana svinjetina
• pomfrit
• salata od kupusa

Nemojte očekivati ​​da će kaubojski sundae na bilo koji način nalikovati popularnom desertu! Možda je jedina sličnost slojevitost sastojaka: dimljena svinjetina poslužena na hrpi domaćih krumpirića ispod hrskave, svježe salate. pročitaj više

Krušni štapići su jedna od najpopularnijih i najomiljenijih grickalica: mogu se poslužiti prije večere, ponijeti sa sobom kao međuobrok ili poslužiti na kućnoj zabavi. I prilično ih je lako napraviti ako koristite kupovno tijesto. Razvaljajte ih - pročitaj više

• Pho s dimljenom goveđom prsi
• Sastavljanje fotografije
• Dimljena goveđa prsa

Vijetnamska pho juha priprema se od goveđih rebara, pilećih bataka, pileće i goveđe paštete te mnoštva začina i bilja, što rezultira bogatom i ukusnom juhom. Poslužuje se s goveđim prsima dimljenim na hikoriju. pročitaj više

Prženi kotleti od svinjskog karea s kostima izgledat će još svečanije ako se napune suhim voćem i orašastim plodovima. Za ovaj recept odaberite debele kotlete koji vam omogućuju da sa strane izrežete džep za nadjev. Punjeni - pročitaj više

• Hašiš od bundeve
• Kobasica s ružmarinom
• Chutney od brusnice i đumbira

Za ovaj obilni zimski prženi krumpir, bilo koja bundeva će biti dobra. Ispecite je s domaćom kobasicom od ružmarina i slatko-kiselim jabukama te poslužite s prženim, kajganom ili omletiranim jajima, preliveno domaćim chutneyjem od brusnica i đumbira za ukusan i zasitan obrok. pročitaj više

Pečenje piletine ispod peke toskanska je tehnika kuhanja koja se proširila daleko izvan Italije. Pritiskom na piletinu stvara se velika površina u kontaktu s vrućom tavom, što znači da... pročitaj više

• Krumpir
• Domaća kobasica s javorovim sirupom
• Kiselo vrhnje sa zelenim lukom

Fantastična prezentacija prženih krumpira s jajima za nedjeljni brunch. Zdjelice pečenog krumpira punjene su naribanim cheddar sirom i slatko-ljutom prženom mljevenom govedinom s javorovim sirupom. Poslužuje se s prženim jajetom i žlicom zelenog kiselog vrhnja. pročitaj više

„Kad me ljudi pitaju koje mi je najdraže domaće jelo, teško mi je odabrati između velike zdjele obilnog gulaša i složenca s makaronama i sirom“, kaže Ina Garten. „A s ovim složencem od rigatonija i goveđeg ragua, više ne -“ pročitaj više

• Palačinke
• Sirup
• Izmjene

Malpua je jedan od najpopularnijih deserta u Indiji, koji se priprema tijekom festivala Holi. To je palačinka pržena u tavi premazana ljutim sirupom sa šafranom i kardamomom. Ovaj recept dolazi od Nidhi Jalan, osnivačice restorana Masala. pročitaj više

Znate li kako pravilno miješati mljeveno meso kako bi polpete ispale lagane, sočne i gotovo prozračne? To trebate učiniti zupcima dviju vilica, pažljivo raspoređujući sastojke bez zbijanja mljevenog mesa. Pržite polpete dok ne porumene. pročitaj više

• Polpete
• Peciva

Talijanske mesne okruglice od mljevene svinjetine s parmezanom i komoračem prže se do zlatno smeđe boje, zatim se, zajedno s kriškom mozzarelle, jedna po jedna omotaju u krugove tijesta za kekse i peku u pećnici. U mom receptu - pročitaj više

Za lijepo posluživanje svinjskog filea s povrćem, narežite ga na harmoniku, napunite proreze prženim paprikama i lukom te pecite u pećnici dok ne porumeni. Nekoliko minuta prije kraja pečenja, na file stavite tanke kriške povrća. pročitaj više

• Tepsija
• Juha od rajčice i patlidžana

Ina Garten predlaže da od ostataka juhe od rajčice i patlidžana napravite obilno pečeno jelo od tjestenine, pomiješajući ga s kuhanim makaronima, mozzarellom i parmezanom. Ova mala količina juhe može se rasporediti na tri porcije, tako da svima ostane ostataka. pročitaj više

Cvjetača se reže na uredne odreske i kratko se namače u salamuri prije pečenja na roštilju. Napravite domaći relish od rajčice s komoračem posebno za odreske od povrća. Poslužite ga na vrhu cvjetače i uživajte u živahnoj kombinaciji pročitaj više

Španjolski tapas barovi obično poslužuju pintxose, male zalogaje povezane čačkalicama (pincho na španjolskom znači "ražnjić"). Pintxosi se od poznatijih tapasa razlikuju ne samo po ražnjiću koji se u njih ubacuje, već i po elegantnoj prezentaciji. Isprobajte ih: pročitaj više

Jarke mrkve duginih boja u slatko-kiselom vinaigretteu prekrasan su prilog uz blagdansko meso ili perad. Za najbolji okus, pustite mrkvu da se namače u preljevu najmanje 2 sata, ili još bolje, preko noći. Preljev koji ostane je... pročitaj više

Ovi ukusni, sočni sendviči napravljeni su od svinjske plećke bez kostiju, koja se pirja nekoliko sati s komoračem, ružmarinom, lovorovim listom, češnjakom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem u sporom kuhalu. Okus je nevjerojatno bogat i... pročitaj više

Ako volite slanu crvenu ribu, sigurno ćete obožavati skandinavsko predjelo gravlax. Ovaj recept sadrži svježu ribu suho salamurenu sa soli, koprom, komoračem, korijanderom, bijelim paprom i smeđim šećerom na podlozi od luka. pročitaj više

Ova slana tapenada od zelenih maslina poprima ukusnu slatkoću zlatnih grožđica. Namažite je na tostirane kriške bageta za ukusno francusko predjelo za svaku prigodu, bilo da se radi o kućnoj zabavi, svečanoj večeri ili jednostavno... pročitaj više

Uživajte u ukusnoj kombinaciji pečenih gljiva i sjemenki komorača u ovoj veganskoj lazanje bez mesa i mliječnih proizvoda. Osim umaka od rajčice s gljivama, ova veganska lazanja ima i nadjev od špinata bogat vlaknima. pročitaj više

Ako imate pristup soku od acaija, pokušajte maksimalno iskoristiti njegova svojstva. Njegov bogat okus savršeno nadopunjuje okus pirjanog crvenog kupusa, a ljubičasti pigment čini kupus upečatljivim i prepoznatljivim dodatkom prilikom posluživanja. pročitaj više

Ako želite pripremiti cijenjeni svinjski file na poseban način, a da ga ne uništite, vjerujte receptu Ine Garten. Ovaj ukusni svinjski file savršen je za blagdansku poslasticu. Marinada od jabukovače, prirodnog javorovog sirupa i svježeg začinskog bilja... pročitaj više

Ova pirjana goveđa prsa su sočna i ugodnog slatko-kiselog okusa. Savršena su za posebne prigode i blagdane. Kada se kuha na ovaj način - dugo pirjanje na niskoj temperaturi - ovaj prilično žilavi komad mesa... pročitaj više

Porchetta je tradicionalna talijanska rolada od svinjetine punjena aromatičnim biljem. U ovom receptu, porchetta se pravi od svinjske plećke, narezane na tanki sloj mesa i premazane pastom od svježeg... pročitaj više

• Gravlax
• Umak od senfa

Gravlax je hladno predjelo od crvene ribe koje se tradicionalno priprema u Skandinaviji, Islandu i Finskoj. Za ovaj recept potreban je svježi file lososa. Prereže se na pola, posipa suhom marinadom i koprom te ostavi da odstoji nekoliko dana. pročitaj više

Vrhunac ovog predjela je chutney od rajčice i đumbira, poslužen preko velikih škampa, dva po gostu. Može se napraviti dan unaprijed i ohladiti, a zatim malo zagrijati prije sastavljanja. Kombinacija povrća i - pročitaj više

• Jakobove kapice
• Salsa Verde

Počastite svoje goste jelom restoranske kvalitete iz Bobbyja Flaya – morskim kapicama na meksički način. Velike morske kapice natrljaju se mješavinom začina, zapeku do hrskavo smeđe boje i poslužuju na tanjuru prelivene salsa verde. pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima brzo se kuhaju i izgledaju prezentabilno kada se poslužuju. Savršeni su za napuljsko jelo pizzaiola, gdje se meso pirja u laganom umaku od koncentrata rajčice, pilećeg temeljca, vina i luka. pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea brzo se kuhaju, izgledaju prezentabilno, a mekano meso lako upija okuse začina. Kotleti s roštilja posebno su luksuzni, sa svojim ukusnim tragovima roštilja i divnim dimljenim notama. pročitaj više

Ova složenac od tjestenine penne savršen je za kasni doručak, nedjeljni ručak ili obiteljsku večeru. Tjestenina se doslovno utapa u umaku od rajčice ispod sloja ljepljivog rastopljenog sira. Napravljena je s domaćim umakom od rajčice. pročitaj više

• Punjene školjke
• Umaci

Ovo talijansko jelo uljepšat će vašu blagdansku večeru svojim elegantnim izgledom i luksuznim okusom. Velike školjke punjene su gljivama i špinatom te pečene pod dva umaka: rajčicom i bogatim umakom od sira. Da biste ovo jelo napravili... pročitaj više

Ova mješavina sušenog bilja uobičajena je na jugu Francuske i savršen je dodatak svakom jelu mediteranskog stila, bilo da se radi o pečenoj piletini, prženoj ribi, mesu s roštilja ili preljevu za salatu od povrća. Svi sastojci potječu iz pročitaj više

• Salamura
• Mješavina začina za utrljavanje

Pulled pork je popularan sastojak za ljetne sendviče s roštilja u SAD-u. To je dimljena svinjska plećka koja se, kada se skuha, lako usitnjava na vlaknaste komade s dvije vilice, otuda i naziv. Prije nego što cijelu plećku stavite u pećnicu, pročitaj više

Umak za ovu tjesteninu priprema se od sirove talijanske kobasice. Uklonite crijeva kako biste otkrili ukusnu, aromatičnu i začinjenu kobasicu. Kobasica se pirja s lukom i korijenom komorača, a zatim pirja u umaku od rajčice i vrhnja s... pročitaj više

Večera s jednim listom je brza i praktična: istovremeno kuhate meso i prilog s povrćem. A ako pravilno kombinirate sastojke, ispadne i ukusno. U ovom receptu, pileći batak se peče s malim krumpirom. pročitaj više

Ovi kotleti se rade od nemasnih mljevenih pilećih prsa, a opet su nevjerojatno sočni, ukusni i pikantni. Sve je to zahvaljujući pirjanim slatko-kiselim jabukama, luku i sjemenkama komorača, koji su pomiješani s... pročitaj više

Umjesto tradicionalne govedine, ovaj umak od mesa koristi mljevenu puretinu. Bolonjez je zdraviji, a zadržava isti okus koji svi vole, jer osim mljevene puretine uključuje i tradicionalne sastojke za ovo jelo: luk, pročitaj više

Ovo jelo se priprema od gusto začinjenih goveđih rebara. Prije pečenja, rebara se natrljaju mirisnom mješavinom začina koja sadrži komorač i mariniraju preko noći. Peku se u tavi za pečenje na podlozi od rabarbare. pročitaj više

Sicilijanska tjestenina sa sardinama ne može se usporediti ni sa jednom drugom tjesteninom. To je nevjerojatna mješavina slanih, masnih sardina i slatkih grožđica s aromatičnim komoračem i hrskavim pinjolima. Tradicionalna tjestenina sa sardinama priprema se pomoću: pročitaj više

Nasjeckani crveni kupus prvo se prži na masnoći dobivenoj od prženja talijanske pancete, zatim se prelije s malo vode, balzamičnog octa, začini začinima i pirja dok ne omekša i postane vrlo aromatičan. pročitaj više

Teško je pronaći nekoga tko ne voli talijanske lazanje, višeslojnu složenac punu mesnog umaka, hrpe sira i, naravno, kalorija. Ovaj recept pomoći će da ovo ukusno jelo bude malo zdravije, manje masno, a da i dalje pruži isto... pročitaj više

Vrhunac ovog zdravog jela bogatog vlaknima su pečene pureće mesne okruglice. Možete ih ispeći i poslužiti samostalno kao predjelo s umakom za umakanje ili ih pomiješati s kuhanom tjesteninom od cjelovitih žitarica (linguine ili špageti). pročitaj više

Ova juha je varijacija tradicionalnog američkog jela Piletina s knedlama, ali osim ova dva sastojka, juha sadrži mnogo zdravog povrća: mrkvu, korijen celera, repu, repu, luk i korijen komorača. Povrće je lagano pirjano u kremastom umaku. pročitaj više

Ova čokoladica, sa svim mrvicama i tamnim i bijelim prugama, izgleda tako sofisticirano, a tako ju je lako napraviti. Dvije rastopljene čokolade - jedna tamna i jedna bijela - izlijevaju se na list folije i vrte se kako bi se stvorio mramorni uzorak. Zbogom pročitaj više

• Tijesto
• Nadjev s ricottom i grožđem
• Vinski sirup

Ispecite mirisnu francusku galette za čaj s nježnim nadjevom od ricotte, frangipana i svježeg grožđa. Tijesto za galette se pravi s običnim kupovnim sokom od grožđa, koji dodaje okus i zamjenjuje šećer. Za dodatnu aromu dodajte... pročitaj više

Umak od mesa za špagete alla Sardiniana pravi se od sirovih talijanskih kobasica i komorača, koji se režu na male komadiće, prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju s rajčicama i začinima. Češnjak, lovorov list, šafran, komorač, - pročitaj više

• Gravlax
• Za posluživanje

Gravlax je popularno hladno predjelo u sjevernoeuropskim zemljama, koje se sastoji od tankih kriški usoljene i začinjene crvene ribe. Za njegovu pripremu trebat će vam dva fileta lososa jednake veličine. Posipaju se mješavinom pročitaj više

Svečana pečenka od svinjskog karea impresionirat će vaše goste svojom prezentacijom i iznimnim okusom. Krunu možete naručiti od mesara ili sami svezati nekoliko kriški svinjskog karea u prsten, odrežujući vrhove rebara kako biste... pročitaj više

Oduševite svoje goste luksuznim jelom mediteranskog stila, gdje se riba i sočna salata od naranče i komorača savršeno nadopunjuju, stvarajući skladan buket okusa. Filet sabljarke omotan je kriškama pršuta. pročitaj više

Umjesto obične piletine, za blagdanski stol ispecite kopuna. Ovaj mesnati pijetao sigurno će nahraniti veliku gužvu. Ili upotrijebite malu puricu. Natrljajte pticu mješavinom začina i marinirajte u hladnjaku preko noći. A onda... pročitaj više

Za ovo predjelo najbolje je koristiti različite sorte crnih i zelenih maslina s košticama, poput Cerignole, Manzanille ili Arbequine. Pomiješajte ih sa začinima, marinirajte u sherry octu i ostavite da se mariniraju u hladnjaku barem... pročitaj više

Ovaj recept dobro funkcionira s bijelom ribom s malo kostiju, poput škarpine ili brancina. Cijela riba bez utrobe peče se pod debelim slojem soli, što sprječava preslano slanje ribe, a slana ljuska osigurava dobru začinjenost. pročitaj više

Fileti škarpine natrljaju se solju, crnim paprom i sjemenkama komorača te prže na maslinovom ulju dok ne postanu hrskavi. Poslužuju se s obilnom salatom od kuhane kvinoje s narančama, svježim keljom i sjemenkama suncokreta. pročitaj više

Svi vole štrudle zbog njihove prozračne, prhke korice. Slane štrudle od mesa prekrasno su predjelo za blagdanski stol, a nevjerojatno ih je lako napraviti. Složite listove tijesta za filovanje, premažite maslacem i pospite... pročitaj više

Prije posluživanja jednostavnog predjela poput mariniranih maslina, dajte im složeniji okus zagrijavanjem u tavi s maslinovim uljem zajedno s češnjakom, koricom naranče, sjemenkama komorača, timijanom i kajenskim paprom. Kada - pročitaj više

Svojom gustom teksturom i suptilnim orašastim okusom, pir je izvrstan sastojak za obilne, zdrave salate. U kombinaciji s prženim škampima, maslinama i crvenim narančama, čini kompletno glavno jelo. pročitaj više

Možete napraviti ekstra kremasti humus koristeći brašno od slanutka umjesto cijelog slanutka. Dostupan je u specijaliziranim trgovinama i odjelima zdrave hrane. Pripremljena pasta od slanutka se umuti s tahinijem, sezamovom pastom, sokom i koricom limuna i... pročitaj više

Ova pahuljasta i ukusna talijanska focaccia koristi i sjemenke i korijen komorača. Tostirane sjemenke se miješaju u tijesto s kvascem, a korijen se reže na tanke trakice i maže na vrh somuna. pročitaj više

• Losos
• Zeleni umak

File lososa pečen u kori od začinskog bilja svečano jelo koje izgleda elegantno, a brzo se i jednostavno priprema. Riba se natrlja mješavinom mljevenog korijandera, komorača, šećera i soli te marinira sat vremena u hladnjaku. pročitaj više

Ljubičasta cvjetača uljepšat će vaš blagdanski stol samo pogledom, čak i ako se poslužuje jednostavno kao salata. Ovo predjelo privlači poglede, a kako bi njegov okus bio jednako šarmantan kao i izgled, pripremite salatu s pročitaj više

Kuhani talijanski njoki poslužuju se s prekrasnim raguom od divljih gljiva, koji jelu daje bogat, višestruki okus. U receptu se koriste kupovni ili prethodno kuhani njoki, a ragu se pravi od mješavine divljih gljiva i pročitaj više

Ispecite pizzu koja neće ostavljati koricu, jer su joj rubovi jednako ukusni (ili možda čak i ukusniji) od sočne, ljepljive sredine. Prije pečenja, mesni nadjev od talijanske kobasice se zatvara u rubove tijesta. pročitaj više

• Boili od morskih plodova
• Maslac od bilja

Boilie od morskih plodova ukusno je jelo u stilu kampa za veliku grupu. Može se pripremiti za ručak ili kao međuobrok uz pivo. Povrće - luk, stabljike - pirja se u velikom loncu u temeljcu s buketom začina i aromatičnim bijelim vinom. pročitaj više

Impresionirajte svoje goste ovim izvrsnim ražnjićima od svinjetine, smokava i komorača. Prije pečenja, svinjski file se utrlja mješavinom začina od svježeg ružmarina i češnjaka te marinira nekoliko sati, osiguravajući da svaki komad bude prožet jedinstvenim okusom. pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta
• Škampi

Ova prekrasna salata prepuna je živopisnih okusa Azurne obale. Blanširani žuti i zeleni zeleni grah pomiješan je sa svježim cherry rajčicama raznih boja, crvenim lukom, začinskim biljem i ukusnim pečenim krumpirom. pročitaj više