Kremasti humus

Glasovi: 3

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Možete napraviti ekstra kremasti humus koristeći brašno od slanutka umjesto cijelog slanutka. Dostupan je u specijaliziranim trgovinama i odjelima zdrave hrane. Pripremljena pasta od slanutka se miješa s tahinijem, sokom i koricom limuna te maslinovim uljem kako bi se stvorio glatki, prozračan namaz koji je savršen za umakanje predjela poput svježeg povrća ili krekera. Da biste ekstra kremastom humusu dali slani okus, prelijte ga uljem ljute crvene paprike.

Preporučujemo

Recept:

Zakuhajte 2 3/4 šalice slane vode. Umiješajte 3/4 šalice brašna od slanutka dok ne dobijete pastu i kuhajte 2 minute. Umiješajte 1/4 šalice tahinija, 3 žlice maslinovog ulja te koricu i sok 1 limuna. U tavi prepržite 1/4 žličice kumina i komorača, dodajte nekoliko pahuljica crvene paprike i 2 žlice maslinovog ulja te kuhajte 30 sekundi. Poslužite humus topao, preliven uljem od začinskog bilja i posut nasjeckanim peršinom.

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno od slanutka, tahini, sjemenke komorača, pahuljice crvene paprike, kim

Kategorije:

recept / Miješalica / Predjela / Grickalice / Grickalice s umacima / Umaci / Umaci / Food Network - recepti / Arapska kuhinja / Židovska kuhinja

Slični recepti