Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Grčki humus - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 konzerva (425 g) slanutka (ocijedite tekućinu)
• 1 limun
• 1 grančica svježeg origana (nasjeckani listovi)
• Šaka svježeg peršina
• 1 sitno nasjeckani češanj češnjaka
• Sol
• 2 pune žlice tahini paste od sezama
• Malo maslinovog ulja
• 1/4 šalice grubo nasjeckanih maslina (ocijeđenih od salamure)
• 220 g zdrobljenog feta sira
• 1 pakiranje. pita čips
• Paprika za posipanje
• 1/2 krastavca bez sjemenki, narezanog na štapiće (za posluživanje s umakom za umakanje)
• 1 srednja crvena paprika, očišćena od sjemenki i narezana na trakice (za posluživanje s umakom za umakanje)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

slanutak, sezam, maslina, feta sir, pita čips, sok od limuna, krastavci, slatka paprika, paprika, češnjak, origano, peršin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U multipraktiku pomiješajte slanutak, sok od 1 limuna, origano i peršin. Ravnom stranom noža zgnječite češnjak u pastu s prstohvatom soli i dodajte u multipraktik zajedno sa sezamovom pastom.
Korak 2
• Miksajte humus pjenjačom, dodajući maslinovo ulje, dok ne postane glatko, zatim prebacite u zdjelu i pospite maslinama, a nekoliko sačuvajte za ukras. Pospite paprikom i feta sirom. Poslužite s pita čipsom i štapićima od povrća.

Glasovi: 40