Zdravi recepti za ručak

Brunch i ručak nisu samo sendviči i salate (iako i oni mogu biti odličan izbor). Kuhari nude prekrasne recepte za ručak koje možete jesti kod kuće ili ponijeti na posao ili u školu.

Rižina salata sa začinskim biljem i preljevom od limuna

Svježe začinsko bilje poput mente i bosiljka dodaje osvježavajući okus ovoj jednostavnoj salati. Napravite ovu salatu unaprijed: bit će još bolja sljedeći dan!

Recept: Rižina salata sa začinskim biljem i preljevom od limuna

Miso juha

Zaboravite dostavu iz restorana i pakiranu hranu. Ova miso juha je jednostavna za napraviti, a ima samo 115 kalorija po porciji.

Recept: Miso juha

Salata od kelja i jabuka

Kelj, bogat antioksidansima, posebno je koristan kada se jede sirov. Tanke trakice kelja omekšavaju se laganim limunovim preljevom i pomiješavaju sa slano-slatkom mješavinom jabuke, datulja, badema i sira. Dašak pecorino sira dodaje ugodnu dubinu okusa ovoj hranjivoj salati.

Recept: Salata od kelja i jabuka

Vegetarijanski klub sendvič

Ovaj visoki sendvič, pun povrća, primamljiv je i ukusan. Zahvaljujući bogatom namazu od avokada i dimljenom tofuu, nema potrebe za slaninom ili suhomesnatim proizvodima.

Recept: Vegetarijanski klub sendvič

Kalifornijska zdjela s napuhanim žitaricama

Čak će i najdosadniji ručak na poslu uljepšati ova sunčana salata. Rižine žitarice, povrće i kozji sir stvaraju divnu kombinaciju okusa i teksture.

Recept: Kalifornijska zdjela s napuhanim žitaricama

Vegetarijanski čili u sporom kuhalu

Grah i povrće daju ovom čiliju bez mesa bogat okus. Ljutina i dašak ljutog umaka dat će vam energiju.

Recept: Vegetarijanski čili u sporom kuhalu

Izraelski kus-kus s višnjama

Svježe trešnje, peršin, crveni i zeleni luk kombiniraju se s izraelskim kus-kusom kako bi se stvorila svježa, šarena salata.

Recept: Izraelski kus-kus s višnjama

Zdjela od kvinoje i brokule sa svinjetinom

Ova svježa, blago začinjena zdjela od žitarica je zabavno jelo za ručak. Svinjetina, kvinoja i slatki krumpir su zasitni, a opet lagani, tako da se nećete osjećati pospano dok radite.

Recept: Zdjela od kvinoje i brokule sa svinjetinom

Tost od batata s odreskom, pečenim paprikama i rikulom

Pretvorite ostatke odreska u živahan ručak s niskim udjelom ugljikohidrata koristeći pečene kriške batata punjene crvenom paprikom i pikantnom rikulom.

Recept: Tost od batata s odreskom, pečenim paprikama i rikulom

Juha s povrćem i rezancima

Pripremite svoje omiljeno jelo iz djetinjstva za manje od 20 minuta.

Recept: Juha s povrćem i rezancima

Preporučujemo

Salata od jaja u čamcima

Celer, rotkvice, rimska salata i klice povrća čine ovo vegetarijansko jelo zdravim i hrskavim. Ne zaboravite senf - samo malo za bogatiji okus!

Recept: Salata od jaja u čamcima

Toskanska povrtna juha s grahom i špinatom

Ellieina juha puna je povrća, graha i svježeg začinskog bilja - brz, zdrav i zasitan obrok.

Recept: Toskanska povrtna juha s grahom i špinatom

Makaroni sa sirom sa salamom, artičokama i maslinama

Ovaj zdravi i pristupačan ručak inspiriran je talijanskim antipastom. Obožavamo pikantan, češnjakov okus soppressate - vrijedi cijene!

Recept: Makaroni sa sirom sa salamom, artičokama i maslinama

Pikantna juha od blitve

Za večeru napravite vruću juhu, a ostatke ponesite na posao sljedeći dan.

Recept: Pikantna juha od blitve

Salata od rakova s ​​avokadom i krutonima

Ova svježa salata u kalifornijskom stilu zasitan je ručak ili večera. Kako biste spriječili da se salata razmoči, preljev spakirajte odvojeno i dodajte ga neposredno prije jela.

Recept: Salata od rakova s ​​avokadom i krutonima

Dimljeni losos na listovima salate

Ako volite riblje pecivo, svidjet će vam se i ovi brodići od dimljenog lososa i krem ​​sira - s listovima salate umjesto peciva.

Recept: Dimljeni losos na listovima salate

Sendviči sa salatom od slanutka

Trisha obožava slanutak jer je njegova tekstura slična crnookom grahu, popularnom sastojku južnjačke kuhinje. Bogat vlaknima i proteinima, Trisha kombinira ovaj grah s avokadom, malo majoneze i sokom limete za laganu, svježu salatu koja je ujedno i nevjerojatno zasitna.

Recept: Sendviči sa salatom od slanutka

Niçoise salata s tunom

Ova salata je puna slanih maslina, krepke tune, mekog krumpira i zelenog graha, ali je lakša od klasične verzije zahvaljujući domaćem preljevu s niskim udjelom masti.

Recept: Niçoise salata s tunom

Pržene tortilje od tikvica i špinata

Tikvice pecite na roštilju ili u tavi dok ne omekšaju. Nadjev složite u slojevima, naizmjenično sa sirovim paprikama, špinatom, kupljenim humusom i začinskim biljem za hranjiv ručak u pokretu.

Recept: Pržene tortilje od tikvica i špinata

Punjene paprike s laganim nadjevom

Bijela riža, leća i mljevena govedina kombiniraju se za zasitan ručak bez glutena.

Recept: Punjene paprike s laganim nadjevom

Budina zdjela

Budine zdjele ili zdjele sa žitaricama popularno su jelo koje vrijedi probati! Ovaj uravnoteženi, zdravi ručak ili večera prepuni su šarenog povrća, žitarica i proteina, a priprema je jednostavna i zabavna. Eksperimentirajte s različitim sastojcima!

Recept: Budina zdjela

Mini sendviči punjeni grahom za školu

Umjesto narezaka, na pitu od cjelovitih žitarica stavite svježe povrće, sir i humus - ovaj međuobrok će vas ponovno natjerati da zavolite sendviče.

Recept: Mini sendviči punjeni grahom za školu

Pileća juha s rezancima u staklenci

Trishina pileća juha savršena je za ručak radnim danom. Ulijte je u pojedinačne staklenke s poklopcima - idealno za ponijeti sa sobom.

Recept: Pileća juha s rezancima u staklenci

Salata od škampa i snježnog graška

Za jedinstvenu salatu, pomiješajte škampe, rotkvice i snježni grašak sa sezamovim sjemenkama i preljevom od rižinog octa.

Recept: Salata od škampa i snježnog graška

Lisnata salata s krastavcima, rajčicama i čipsom

Ellie dodaje domaću verziju krutona u salatu od svježeg začinskog bilja i limunovog preljeva.

Recept: Lisnata salata s krastavcima, rajčicama i čipsom



Kategorije: