Mini sendviči punjeni grahom za školu
Glasovi: 4
Vrijeme: 13 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Grah je bogat biljnim proteinima i može se koristiti za izradu širokog spektra pirea za sendviče. Odaberite i pomiješajte povrće koje vaša djeca vole i imat ćete ukusne vegetarijanske sendviče za djecu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 10-12 lagano tostiranih malih pita od cjelovitog pšeničnog brašna (promjera 8 cm)
- 1 konzerva (425 g) slanutka ili bijelog graha (ocijeđenog i ispranog)
- 1/4 šalice naribanog ovčjeg sira Manchego ili Pecorino Romano
- 1-2 žlice prokuhane vode
- 2 žličice svježe iscijeđenog soka od limuna
- 1 čajna žličica krupne soli, plus malo više za dodavanje soli
- Prstohvat pahuljica crvene paprike
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- Mljeveni crni papar
- 1/2 zrelog avokada Hass, očišćenog od koštica i narezanog na kriške
- 1 mali krastavac, narezan na kolutove ili 1/2 paprike, narezane (bez sjemenki)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pita, slanutak, bijeli grah, Manchego sir, Pecorino Romano sir, sok od limuna, krastavci, slatka paprika, Avokado
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku pomiješajte slanutak, vodu, kozji sir, sok od limuna, sol i pahuljice crvene paprike. Miksajte dok ne postane glatko, oko 5 minuta. Dok multipraktik radi, ulijte maslinovo ulje i miksajte dok ne postane potpuno glatko i baršunasto. Začinite solju i paprom po ukusu.
- U tostirane pite stavite žlicu (ne više) pirea od graha. Dodajte kriške avokada i krastavca ili drugog povrća po vašem izboru te začinite solju i paprom po ukusu. Gotove pite zamotajte u papir za pečenje ili foliju za meso i stavite u plastičnu posudu kako biste spriječili gnječenje nadjeva. Spakirajte ih u kutiju za ručak i dajte djeci da ih ponesu u školu.
Savjet: Preostali pire od graha prebacite u hermetički zatvorenu posudu. Koristite ga kao umak za povrće, pita čips ili kao namaz na omiljenim školskim sendvičima vaše djece.
Kategorije:
Slični recepti
