Mini kolači od sira s glazuriranom slaninom
Glasovi: 6
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: Otprilike 24 kom.
Složenost: lako
Količina: Otprilike 24 kom.
Mini kolači od sira s glaziranom slaninom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za podlogu i slaninu:
- 4 kriške slanine, narezane na trakice od 2,5 cm
- 3 žlice šećera
- 120-150 g čokoladnih prhkih keksa
- 2 žlice rastopljenog maslaca
- Prstohvat soli
Za nadjev:
- 230 g maslaca krem sir, sobna temperatura
- 1/3 šalice šećera
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 žlica pšeničnog brašna
- 1 veliko jaje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, čokoladni keksi, keksi od prhkog tijesta, krem sir, ekstrakt vanilije, vrhunsko brašno, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Pripremite slaninu: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Obložite 24 mini kalupa za pečenje papirnatim košaricama. Stavite slaninu u tavu i pecite na srednjoj vatri dok ne porumeni, oko 4 minute. Ulijte otopljenu mast u zasebnu zdjelu. Pospite slaninu s 1 žlicom šećera i pecite, miješajući, dok slanina ne postane glazirana, još oko 3 minute. Prebacite glaziranu slaninu na pladanj za posluživanje.
- Pripremite bazu: Stavite kekse u multipraktik, dodajte rastopljeni maslac, 2 žlice šećera, 1 žlicu otopljene masti i prstohvat soli. Uključite multipraktik i pulsirajte dok se fino ne usitni. Smjesu ulijte u mini kalupe i ravnomjerno ih zagladite, uključujući i stranice. Pecite u pećnici dok ne postanu čvrsti, oko 12 minuta, a zatim ohladite.
- Pripremite kolače od sira: Smanjite temperaturu pećnice na 160 °C. Krem sir, šećer i ekstrakt vanilije mikserom na velikoj brzini miksajte dok ne postane glatko. Dodajte brašno i jaje te ponovno miksajte. Napunite kalupe za mini muffine nadjevom, stavite u pećnicu i pecite dok se nadjev ne stisne, oko 20 minuta. Ohladite mini cheesecakeove na sobnoj temperaturi, a zatim ih stavite u hladnjak na 4 sata.
- Ukrasite mini torte od sira glaziranom slaninom.
Kategorije:
Slični recepti
