Pojedinačni kolači od sira s narančom i čokoladom
Glasovi: 5
Vrijeme: 1 sat i 45 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 6
Složenost: prosjek
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 173, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 173, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Pojedinačni kolači od sira prekrasna su poslastica, savršena za posebne prigode. Vaši će gosti biti oduševljeni njihovim elegantnim izgledom i nevjerojatnim okusom naranče i čokolade. Osim toga, na ovaj način se brže peku. Koristite kalup za muffine, obilno namažite unutrašnjost maslacem. Dno kalupa za muffine obložite mješavinom zdrobljenih čokoladnih keksa i maslaca – to će biti kora. Prelijte nadjevom od narančaste ricotte i krem sira te pecite na pari. Ukrasite svaki kolač od sira naribanom koricom naranče i šećerom te uživajte u svom desertu uz odlične kritike.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 šalice nasjeckanog čokoladni vafel keksi
- 2 žlice (30 g) maslaca, otopljenog
- 1/4 šalice ricotte
- 60 g krem sira
- 1/4 šalice šećera + 2 žlice.
- Korica 1 naranče
- 1 jaje
- Maslac za podmazivanje posuda
- Posebna oprema: metalni kalup za mini muffine
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: oblatne kekse, maslac, ricotta sir, svježi sir, šećer, Naranče, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
Pomiješajte zdrobljene čokoladne kekse i rastopljeni maslac. Žlicom stavite 1 žličicu smjese u svaku košaricu za muffine i čvrsto pritisnite. - U zdjeli multipraktika pomiješajte ricottu, krem sir, 1/4 šalice šećera, polovicu korice naranče i jaje. Miksajte dok ne postane glatko. Lagano premažite unutrašnjost kalupa maslacem. U svaku udubinu stavite oko 1,5 žlice smjese sira. Stavite kalup za muffine u veći kalup za pečenje i dodajte dovoljno vruće vode da dođe do pola kalupa. Pecite 25 minuta. Prebacite kalup s kolačima od sira na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite 30 minuta. Zatim stavite u hladnjak na 15 minuta. Nožem pažljivo izvadite kolače od sira iz kalupa.
- Prije posluživanja, preostalu koricu naranče pomiješajte s preostale 2 žlice šećera. Svaki kolač od sira pospite s otprilike 1/4 žličice mješavine citrusa i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
