Kuvajtski ledeni čaj od naranče i cimeta
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Kuvajtski ledeni čaj od naranče i cimeta - recept korak po korak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za čaj:
- Korica 1/2 naranče, narezana na široke trakice
- 1 tuba cimet
- 8 vrećica crnog čaja
- Kriške naranče, prerezane na pola, štapići cimeta, za ukras (po želji)
Za sirup od mente:
- 1 šalica šećera
- 1 mali korijen đumbira, oguljen i sitno nasjeckan
- 6 grančica svježe mente
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Naranče, Narančina korica, cimet, crni čaj, korijen đumbira, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- Za pripremu čaja: Ulijte 8 šalica vode u lonac, dodajte štapić cimeta i koricu te zakuhajte. Isključite vatru, dodajte vrećice čaja, poklopite i ostavite da se čaj natapa 5 minuta. Zatim izvadite vrećice čaja i, bez vađenja štapića cimeta i korice, ostavite čaj da se ohladi.
- U međuvremenu pripremite sirup od mente: Ulijte 1 šalicu vode u lonac, dodajte šećer i đumbir, stavite na laganu vatru i zakuhajte bez miješanja. Čim sirup počne ključati, maknite lonac sa štednjaka. Otkinite grančice mente i dodajte ih u sirup. Ohladite sirup na sobnu temperaturu, oko 20 minuta. Procijedite sirup, bacivši mentu i đumbir.
- Procijedite čaj u dekanter i dodajte sirup od mente po ukusu. Ulijte čaj u čaše napunjene ledom i ukrasite kriškama naranče i štapićima cimeta.
Kategorije:
Slični recepti
