Grčki jogurt s pečenim ananasom u sirupu od naranče i meda
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 230, ukupne masti 1 G., zasićene masti 0,5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 2 G., kolesterol 5 mg, natrij 20 mg, šećer 50 G.
Kalorije 230, ukupne masti 1 G., zasićene masti 0,5 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 2 G., kolesterol 5 mg, natrij 20 mg, šećer 50 G.
Napravite zdrav i ukusan desert s gustim grčkim jogurtom prelivenim pečenim ananasom. Pečenje svježeg ananasa u pećnici pojačava njegovu prirodnu slatkoću, posebno kada se upari sa sirupom od naranče i meda prelivenim preko kriški voća. Pred kraj pečenja lagano zapecite ananas na roštilju kako biste stvorili laganu karameliziranu koricu. Prelijte jogurt ukusnim ljepljivim ananasom, prelijte sirupom i poslužite.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Sok od 2 naranče (0,5 šalice)
- 1/4 šalice meda
- 1 mahuna vanilije, razrezana i sjemenke izstrugane
- Polovica svježeg ananasa, oguljena i očišćena od koštice te narezana na ploške debljine 1 cm.
- 200 gr. Grčki jogurt sadržaj masti 2%
- Posebna oprema: tepsija za pečenje dimenzija 22 x 32 cm pogodna za roštiljanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Naranče, med, mahuna vanilije, Ananas, jogurt
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u gornju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 230°C.
- U malom loncu pomiješajte 1 šalicu vode, sok od naranče, med i mahunu vanilije sa sjemenkama. Zakuhajte, povremeno miješajući kako bi se med otopio. Isključite vatru i ostavite lonac na štednjaku. (Nakon što je ananas gotov, možda ćete trebati smanjiti količinu tekućine u kojoj se kuhao.)
- Posložite kriške ananasa u tavu. Prelijte ih sirupom od naranče. Pecite, povremeno prelijevajući ananas sirupom, dok ne omekša i sokovi lagano ne ispare, oko 20 minuta.
- Uključite pećnicu na roštilj i nastavite peći ananas dok ne porumeni po rubovima, još 5 do 10 minuta.
- Sokovi bi se trebali malo reducirati i zgusnuti na otprilike 1/4 šalice. Ako su još uvijek previše tekući, šupljikavom žlicom prebacite kriške ananasa u srednju zdjelu, tekućinu prebacite u lonac i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne postigne sirupastu konzistenciju i volumen od otprilike 1/4 šalice.
- Podijelite jogurt u 4 zdjele. Stavite kriške ananasa na vrh i prelijte sirupom.
Kategorije:
Slični recepti
