Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 700 ml.

Tzatziki je možda jedan od najlakših i najzdravijih umaka koje možete jesti bez brige o dodatnim kalorijama. Prirodni jogurt, krastavac, svježe začinsko bilje i sok od limuna kombiniraju se kako bi stvorili nevjerojatno ukusan i osvježavajući predjelo savršen za ljeto. Rasporedite povrće (rotkvice, štapiće mrkve, krastavce, šparoge itd.) oko tzatzikija, umočite i uživajte!

Sastojci:

• 2 šalice običnog grčkog jogurta
• 1,5 šalice iranskog krastavca, sitno nasjeckanog (oko 4 kom.)
• 3 žlice svježe iscijeđenog soka od limuna (od otprilike 1 limuna)
• 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra + dodatno za ukras
• 2 češnja češnjaka, naribana

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jogurt, krastavci, sok od limuna, češnjak, kopar

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli pomiješajte jogurt, krastavac, sok od limuna, kopar, češnjak i 1/4 žličice soli. Ohladite, pokriveno, najmanje 30 minuta kako bi se okusi sjedinili.
Korak 2
• Poslužite ukrašeno nasjeckanim koprom.

Glasovi: 4

Autor recepta - Tiffani Thiessen je američka glumica koja je stekla slavu ulogom u seriji Beverly Hills 90210.