Predjelo od feta sira s umakom za umakanje

Glasovi: 4

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Predjelo od feta sira s umakom za umakanje - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

225 g feta sira, narezanog na ploške
Maslinovo ulje
Svježi listovi timijana
225 g velikih maslina s košticama
Tostirani trokutići od pite:
1 pita kruh

Tzatziki umak:

2 pakiranja (200 g) grčkog jogurta
1 neoguljeni krastavac iz staklenika
1/4 šalice kiselog vrhnja
2 žlice iscijeđenog soka od limuna
1 žlica bijelog vinskog octa
1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
1,5 žličice zgnječenog češnjaka (2 češnja)
Sol i mljeveni crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: feta sir, jogurt, kiselo vrhnje, krastavci, sok od limuna, vinski ocat, češnjak, maslina, pita, timijan, kopar

Kuhanje jela prema receptu:

Jogurt stavite u srednje veliku zdjelu. Naribajte krastavac koristeći najveće rupice ribeža i istisnite ga rukama kako biste uklonili većinu (ali ne svu) tekućine. Dodajte naribani krastavac u jogurt. Dodajte kiselo vrhnje, sok od limuna, ocat, kopar, češnjak, 2 žličice soli i 1/2 žličice papra te promiješajte. Kušajte i začinite.
Za posluživanje, složite masline, trokutiće pite i tzatziki umak na pladanj za posluživanje s kriškama fete, prelijte maslinovim uljem i pospite listovima timijana. Po želji ohladite.

Tostirani trokutići od pite: Zagrijte pećnicu na 180°C.

Pitu narežite na 8 trokuta i stavite ih na lim za pečenje. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 10 minuta.

Kategorije:

recept / Večera / Predjela / Grickalice s umacima / Predjela sa sirom / Umaci / Umaci / Grčka kuhinja / Ina Garten / Bosonoga grofica

Slični recepti