Feta (sir)

Salamurni sir koji se tradicionalno proizvodi u Grčkoj od ovčjeg mlijeka s dodatkom kozjeg mlijeka. Feta se također može odnositi na sireve napravljene djelomično ili u potpunosti od kravljeg mlijeka. Feta je mrvičasta, slična svježem siru i bijele je boje. Ima slan, mliječan okus sa svježom, kiselkastom notom. Koristi se u salatama i pekarskim proizvodima, te kao stolni sir.