Špageti od povrća s feta sirom

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Napravite tjesteninu od špageta u umaku od rajčice. Ovo niskokalorično jelo bogato je vlaknima i vitaminima te će vas oduševiti svojim jedinstvenim, zanimljivim mirisom i okusom. Za ove povrtne rezance trebat će vam špageta; nakon kuhanja, lako se odvaja u duge niti. "Špagete" prelijte umakom od rajčice s daškom cimeta i origana te pospite mrvljenim feta sirom za kontrastni okus.

Preporučujemo

Recept:

Stavite 2 polovice tikvice za špagete u zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu; dodajte 1/4 šalice vode, pokrijte i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 16 minuta. Ostavite da se malo ohladi, a zatim vilicom razlomite tikvicu na trakice. Također možete kuhati špagete od tikvice u pećnici, ako pripremate veliko jelo.

Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na srednjoj vatri. Dodajte 2 žlice koncentrata rajčice, 0,5 žličice sušenog origana i prstohvat cimeta i šećera; kuhajte uz miješanje 2 minute. Zatim dodajte 0,5 šalica vode i zakuhajte; začinite solju. Dodajte bundevu i promiješajte. Pospite feta sirom.

Ako vam se svidjela ova ideja, pogledajte kako je pripremiti široki rezanci od patlidžana.