Pečena šunka s glazurom od naranče i smokava

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata.
Složenost: lako
Porcije: 4

Za pripremu ovog jela trebat će vam pola buta, koji će nakon pečenja postati središnji dio vašeg stola. Ljepljiva, ukusna glazura od džema od smokava, soka i korice naranče te dijonskog senfa dat će joj pravi svečani izgled. Džem od smokava smatra se delicijom sam po sebi, ali kao glazura dodaje jedinstven okus pečenom mesu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 polovica spiralno rezane šunke
1 šalica džema od smokava
2 žlice dijonskog senfa
Naribana korica 1 naranče
1/3 šalice svježe iscijeđenog soka od naranče

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šunka, pekmez od smokava, Dijonski senf, Naranče

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na temperaturu navedenu na pakiranju šunke i pecite prema preporukama proizvođača. Izvadite šunku iz pećnice otprilike 30 minuta prije kraja pečenja.
U međuvremenu, u maloj tavi pomiješajte pekmez od smokava, senf, koricu naranče i sok te zagrijavajte na laganoj vatri. Kuhajte uz miješanje dok se pekmez ne otopi (nemojte kuhati). Premažite polovicu glazure preko šunke i pecite još 30 minuta.