Pite s nadjevom od naranče i smokava
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 24
Složenost: lako
Porcije: 24
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 98, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 80 mg, šećer 4 G.
Kalorije 98, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 80 mg, šećer 4 G.
Ne morate čekati sezonu smokava da biste napravili ove ukusne pite. Nadjev se u potpunosti pravi od suhog voća, namočenog u soku od naranče dok ne omekša i postane sočno, a zatim se samelje u pastu. Zamotajte nadjev u krugove tijesta za pite kupljene u trgovini i pecite u pećnici. Gotove pite pospite šećerom u prahu i uživajte u njihovom divnom okusu s notama meda, citrusa i cimeta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice svježe iscijeđenog soka od naranče (od otprilike 2 naranče)
- 0,5 šalice suhih smokava, odrezanih stabljika
- 2 žlice grožđica
- 2 žlice meda
- 1/4 žličice sitno naribane korice naranče
- 1/4 žličice sitno naribane limunove korice
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 1 pakiranje (400 g) ohlađenog tijesta za pitu
- Premium brašno za rad s tijestom
- Šećer u prahu, za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: smokve, grožđica, Sok od naranče, Narančina korica, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetke pećnice u gornju i donju trećinu pećnice; zagrijte pećnicu na 175 °C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
- Pomiješajte sok od naranče, smokve i grožđice u maloj zdjeli i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici oko 1 minutu. Ostavite da odstoji dok suho voće ne omekša, oko 10 minuta.
- Ulijte 1 žlicu soka u multipraktik, zatim ocijedite suho voće i dodajte ga u multipraktik. Dodajte med, koricu naranče, koricu limuna i cimet te miksajte dok ne dobijete pastu.
- Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte 1 list tijesta u krug promjera 25 cm. Izrežite krugove iz tijesta pomoću kalupa za kolačiće promjera 6 cm.
- U sredinu svakog kruga stavite 1 žličicu paste od suhog voća; preklopite tijesto na pola kako biste oblikovali oblik polumjeseca i zatvorili rubove. Zgužvajte rubove vilicom, a zatim probušite nekoliko malih rupica na površini svake pite kako bi para mogla izlaziti. Ponovite s preostalim tijestom i nadjevom.
- Prebacite pite na pripremljene limove za pečenje; pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok ne porumene, 15-20 minuta. Ostavite da se hlade na limovima za pečenje 5 minuta, a zatim prebacite na rešetke za hlađenje da se potpuno ohlade. Pospite šećerom u prahu.
Kategorije:
Slični recepti
