Recepti Pekara Pite, peciva Predjela Sir

Brze pite s kobasicom i sirom

Kako napraviti - Brze pite od kobasica i sira

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Ove ukusne talijanske pite u stilu calzone od cjelovitih žitarica omiljene su i kod djece i kod odraslih, a lako se čuvaju u zamrzivaču za brzo pečenje bez odmrzavanja. Nadjev ovih pita uključuje sve što volimo kod pizze s feferonima: slanu kobasicu i puno ljepljivog sira. Uživajte u njima kao međuobrok ili uz zelenu salatu za ručak ili večeru.

Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 280, ukupne masti 14 G., zasićene masti 5 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 28 G., vlakno 4 G., kolesterol 45 mg, natrij 840 mg, šećer 2 G.

Sastojci:

0,5 šalice naribane polumasne mozzarelle
0,5 šalica polumasne ricotte
1/4 žlice ribanog parmezana
110 g kriški feferona, narezanih na tanke trakice
1 veliki žumanjak + 1 veliko jaje, lagano umućeno
450 g tijesta za pizzu od cjelovitih žitarica (vidi recept)
Integralno brašno za posipanje
1/3 šalice pripremljenog umaka za pizzu (vidi recept)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tijesto s kvascem, mozzarella sir, kobasica s feferonima, umak od rajčice

Preporučujemo

10 klasičnih koktela sa šampanjcem

97 najboljih predjela za Novu godinu i Božić

Novogodišnji deserti, 31 recept

31 nevjerojatan recept za novogodišnju večeru

64 recepta za koktele i pića za novogodišnje blagdane

64 recepta za koktele i pića za Novu godinu

88 najboljih recepata za slatke pečene poslastice i deserte za novogodišnje blagdane

88 najboljih recepata za slatke kolače i deserte

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnje blagdane

50 brzih i jednostavnih recepata za novogodišnja jela

Priprema:

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 190°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.

Korak 2

Nadjev od peperonija:

U maloj zdjeli pomiješajte mozzarellu, ricottu, parmezan, feferone, žumanjak i 1/4 žličice soli.

Bilješka

Odaberite feferoni kobasicu finog zrna, jarko crvene boje i dimljenog okusa; najbolje je prikladna za preljeve s okusom pizze.

Korak 3

Tijesto podijelite na osam jednakih dijelova. Lagano pobrašnite čistu radnu površinu i svaki komad tijesta razvaljajte u krug promjera 12 cm. U sredinu stavite 2 pune žlice nadjeva i prelijte s oko 2 žličice umaka. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom i preklopite ih na pola. Zgužvajte rubove. Stavite pitu na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim tijestom, nadjevom i umakom. Premažite pitu prelivenom jajetom i napravite rez od 2 cm u sredini svake pite. U ovoj fazi, pite se mogu zamrznuti do 1 mjesec..

Korak 4

Pecite pite dok ne postanu zlatnosmeđe i dok nadjev ne počne mjehuriti, 24-28 minuta. Ostavite pite da se ohlade nekoliko minuta i poslužite.

Pečenje pita iz zamrzivača:

Pecite pite, bez odmrzavanja, dok se nadjev ne zagrije, 25-29 minuta.