Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Jamajčanske mesne pite - detaljan recept.

Sastojci:

• 450 g mljevene govedine
• 2 pakiranja gotovog tijesta s kvascem
• 1 jalapeño papričica, sitno nasjeckana
• 1 srednji luk, sitno nasjeckan
• 1 žlica nasjeckanog češnjaka
• 1/2 žličice dimljene paprike
• 1 čajna žličica sušenog timijana
• 1 čajna žličica grubo mljevenog crnog papra
• 1 žlica soli
• 1/2 šalice krušnih mrvica
• 1/2 šalice goveđe juhe
• 1 razmućeno jaje
• 1 žličica curry prah
• 1 žlica vode
• Dodatna oprema: kalup za kolačiće promjera 8 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

mljevena junetina, luk, češnjak, jalapeno paprika, paprika, timijan, curry, tijesto s kvascem, krušne mrvice, jaja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U velikoj tavi na srednjoj vatri popržite mljevenu govedinu. Dodajte luk, češnjak, papriku, majčinu dušicu, crni papar i sol. Promiješajte, a zatim dodajte jalapeño papričice. Maknite s vatre i dodajte krušne mrvice i goveđi temeljac. Dobro promiješajte i ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 2
• Zagrijte pećnicu na 205°C.
  
  U maloj zdjeli pomiješajte jaje, curry u prahu i vodu.
  
  Tijesto za pitu stavite na radnu površinu i kalupom za kolačiće izrežite krugove promjera 8 cm.
  
  Na svaki krug stavite punu žlicu pripremljenog nadjeva. Krug tijesta preklopite na pola i prstima stisnite rubove. Pritisnite rubove vilicom. Prebacite pite na lim za pečenje i premažite vrhove smjesom od jaja. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta.
  
  Stavite na pladanj za posluživanje i poslužite.

Glasovi: 10