Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Koristeći kupovno tijesto za pite za ove pite, možete ih brzo i jednostavno napraviti. Sve što trebate učiniti je prokuhati svježi nadjev od breskvi, složiti pite i ispeći. Savršene su za grickalice u pokretu ili kao desert.

Sastojci:

• 6 breskvi (oko 700 g), oguljenih i narezanih na komadiće
• 0,5 šalica vode
• Pola mahune vanilije, izstružite sjemenke
• 1/4 šalice granuliranog šećera
• 2 žlice čvrsto zbijenog svijetlosmeđeg šećera
• 2 čajne žličice limunovog soka
• 2 lista ohlađenog tijesta za pitu
• 1 veliko jaje, lagano umućeno

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

breskve, jaja, Francusko tijesto, sok od limuna, mahuna vanilije, smeđi šećer

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U loncu pomiješajte breskve, vodu, mahunu vanilije i sjemenke, kristal šećer, smeđi šećer, sok od limuna i sol. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgusne, a breskve ne omekšaju i ne počnu se raspadati, 12-18 minuta. Dodajte još vode ako je sirup pregust. Bacite mahunu vanilije i zgnječite breskve; ostavite da se nadjev ohladi.
Korak 2
• Zagrijte pećnicu na 220°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Svaki list tijesta razvaljajte u kvadrat od 30 cm. Svaki prerežite na pola, a zatim svaku polovicu prerežite na trećine kako biste dobili dvanaest pravokutnika dimenzija 10x15 cm.
Korak 3
• Stavite 6 pravokutnika na lim za pečenje i na svaki stavite 3 žlice kompota od breskve. Prekrijte još jednim pravokutnikom tijesta; rubove pritisnite vilicom da se zatvore. Napravite male rezove u sredini svake pite; premažite razmućenim jajetom. Pecite dok ne porumeni, 20-25 minuta.

Glasovi: 4