Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Isprobajte nevjerojatnu kombinaciju džema od breskve sa žutim senfom, nasjeckanom začinjenom šunkom i prženim kriškama luka, sve posluženo na hrskavim krumpirovim korama prelivenim sirom. Ovo predjelo je jednostavno za napraviti s pečenim krumpirom, ali osvaja svojim kontrastnim okusima i teksturama.

Sastojci:

• 4 velika krumpira sorte Russet Burbank
• 1 šalica ribanog cheddara
• Sladoled od breskvi pomiješan sa žutim senfom; nasjeckana šunka i konzervirani prženi luk na koricama sira, za preljev

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, cheddar sir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Kako napraviti klasične kore od krumpira:
  
  Probodite 4 velika krumpira sorte Russet Burbank vilicom. Pecite ih direktno na rešetki pećnice na 175 °C dok ne omekšaju, oko 1 sat. Ostavite da se ohlade, zatim svaki krumpir prerežite po dužini na četvrtine i izdubite meso, ostavljajući kožicu debljine 0,5 cm. Premažite obje strane kožice rastopljenim maslacem i začinite solju i paprom.
Korak 2
• Pecite s korom prema gore na 230 °C dok ne postanu hrskave, oko 15 minuta. Napunite kore svojim omiljenim dodacima. Za izradu kora od sira, okrenite ih prije dodavanja preljeva, pospite s 1 šalicom ribanog cheddara i pecite još 5 minuta.

Glasovi: 1