Krumpirove kore sa seoskom šunkom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 16
Složenost: lako
Porcije: 16
Napravite salatu od šunke i poslužite je kao predjelo na pečenim krumpirovim korama. Pospite svježim začinskim biljem i kiselim krastavcima i bit će ne samo ukusna, već i impresivna: vaši gosti neće moći odoljeti da je probaju!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika krumpira sorte Russet Burbank
- Preljevi: salata od šunke, sjeckani peršin i naribani kiseli krastavci na koricama sira
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, šunka, kiseli krastavac
Kuhanje jela prema receptu:
- Kako napraviti klasične kore od krumpira:
Probodite 4 velika krumpira sorte Russet Burbank vilicom. Pecite ih direktno na rešetki pećnice na 175 °C dok ne omekšaju, oko 1 sat. Ostavite da se ohlade, zatim ih prerežite na 4 dijela po dužini i izvadite meso, ostavljajući kožicu debljine 0,6 cm. - Premažite obje strane kožice rastopljenim maslacem, začinite solju i paprom. Pecite s kožicom prema gore na 230°C dok ne postanu hrskave, oko 15 minuta. Poslužite sa salatom od domaće šunke.
- Za korice od sira, okrenite pečene korice, pospite s 1 šalicom ribanog cheddara i pecite još 5 minuta. Ukrasite svježim začinskim biljem i kiselim krastavcima.
Kategorije:
Slični recepti
