Krumpirove kore s pastramijem
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 8 kanapea
Složenost: lako
Količina: 8 kanapea
Ljubitelji pečenog krumpira više vole hrskave kore, pa zašto ih ne biste pretvorili u predjelo? Meso pečenog krumpira sačuvajte za drugu upotrebu, a debele kore pecite sa sirom da se otope, a zatim poslužite s tankim kriškama pastramija i kiselim krastavcima kao kanapee.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velika krumpira sorte Russet Burbank
- Cheddar sir, tanke kriške pastramija, majoneza i kriške kiselih krastavaca za preljeve
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, šunka, cheddar sir, kiseli krastavac
Kuhanje jela prema receptu:
- Kako napraviti klasične kore od krumpira:
Probodite 4 velika krumpira sorte Russet Burbank vilicom. Pecite ih direktno na rešetki pećnice na 175 °C dok ne omekšaju, oko 1 sat. Ostavite da se ohlade, zatim ih prerežite na 4 dijela po dužini i izvadite meso, ostavljajući kožicu debljine 0,6 cm. - Premažite obje strane kožice rastopljenim maslacem, začinite solju i paprom. Pecite, s kožicom prema gore, na 230 °C dok ne postane hrskavo, oko 15 minuta. Dodajte svoje omiljene dodatke. Za kožicu sa sirom, okrenite pečenu kožicu, pospite naribanim cheddarom i pecite još 5 minuta.
PreljeviTanke kriške pastramija, majonezni umak s kečapom i kriške kiselih krastavaca.
Kategorije:
Slični recepti
