Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8

Kiselo vrhnje dodaje ugodnu kiselost nježnom, kremastom nadjevu ove ljetne pite, prelivene svježim komadićima breskve i bobičastim voćem. Koristeći kupovnu koru od graham krekera, ova će pita biti gotova u tren oka. Izvadite iz pećnice dok je sredina još mekana. Kako se hladi, postići će savršenu konzistenciju.

Sastojci:

• 0,5 šalice kiselog vrhnja
• 1/4 šalice tečnog vrhnja
• 3 velika jaja
• 2/3 šalice šećera
• 2 žlice limunovog soka
• 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
• 3 žlice vrhunskog brašna
• 2 breskve, narezane na komadiće (uklonite koštice)
• 1 šalica miješanog bobičastog voća
• 1 kora od graham krekera promjera 23 cm

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

jaja, krema, kiselo vrhnje, keksi od prhkog tijesta, sok od limuna, breskve

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C.
Korak 2
• U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje s vrhnjem za kuhanje, jajima, šećerom, limunovim sokom, vanilijom i soli, zatim umiješajte brašno. Posložite breskve i bobičasto voće na koru od graham krekera i prelijte glazurom.
Korak 3
• Pecite dok se nadjev ne stisne, ali da se sredina još uvijek lagano podrhtava, 40 do 50 minuta. Ostavite pitu da se ohladi.
  

Glasovi: 1