Kremasta pita od banana bez pečenja
Glasovi: 4
Vrijeme: 3 sata i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 215, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 1,5 G., kolesterol - mg, natrij - mg, šećer - G.
Kalorije 215, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 1,5 G., kolesterol - mg, natrij - mg, šećer - G.
Ova ukusna kremasta pita s niskim udjelom kalorija neće vas ostaviti s osjećajem krivnje čak ni nakon što je pojedete uz popodnevni čaj. Za razliku od tradicionalnih kremastih pita, sadrži puno manje tučenog vrhnja - to je samo malo dodatnog ukrasa - i ima manje šećera. Zrele banane, skrivene u nadjevu, dodaju prirodnu slatkoću piti. Baza pite je mješavina zdrobljenih graham krekera i maslaca. Kora je prekrivena kriškama banane i napunjena pudingom od vanilije, koji će dobiti zapanjujuću baršunastu teksturu nakon što se pita stisne. Prelijte nadjev žlicom tučenog vrhnja i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kvadratnih graham krekera (6 cijelih listova)
- 2 žlice (30 g) maslaca, omekšanog
- 1,5 žličice želatine bez okusa
- 3 žlice kipuće vode
- 1/3 žlice + 0,5 žličice šećera
- 3 žlice brašna
- 2 žumanjka
- 1,5 šalice mlijeka s 1% udjela masti
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 šalice narezanih banana (3 srednje banane)
- 1/4 šalice vrhnja za šlag
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: puding od vanilije, keksi od prhkog tijesta, jaja, krema, mlijeko, ekstrakt vanilije, banane, želatina
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C. Poprskajte kalup za pitu promjera 22 cm sprejem za pečenje.
- U multipraktiku zdrobite graham krekere. Dodajte maslac i 1 žlicu vode i miksajte dok se mrvice krekera ne počnu grudati. Smjesu ulijte u pripremljeni kalup za pitu i utisnite je na dno i uz stranice za 1,2 cm. Pecite u pećnici 10 minuta, a zatim ostavite da se ohladi.
- U međuvremenu pripremite nadjev.Želatinu stavite u malu zdjelu, dodajte 3 žlice kipuće vode i miješajte dok se želatina ne otopi. U srednjoj tavi pomiješajte 1/3 šalice šećera i brašna. U srednjoj zdjeli lagano umutite mlijeko i jaja. Dodajte smjesu jaja u tavu i miješajte dok se brašno i šećer ne otope.
- Kuhajte na srednjoj vatri, neprestano miješajući, 10 minuta, dok smjesa ne zavrije i zgusne. Umiješajte ekstrakt vanilije i želatinu. Ostavite sa strane da se ohladi.
- Posložite kriške banane na vrh kore i prelijte puding preko njih. Ohladite u hladnjaku oko 3 sata da se nadjev stegne.
- Vrhnje za šlag istucite električnim mikserom. Otprilike na pola miješanja dodajte 0,5 žličice šećera i nastavite miješati. Stavite šlag u plastičnu vrećicu, stisnuvši ga u jedan kut. Odrežite taj kut vrećice i ukrasnim uzorkom istisnite šlag uz rub torte.
Kategorije:
Slični recepti
