Pahuljasta palačinka s breskvama i kremastim umakom pečena u pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 1406, ukupne masti 99 G., zasićene masti 53 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 118 G., vlakno 2 G., kolesterol 356 mg, natrij 1243 mg, šećer 70 G.
Kalorije 1406, ukupne masti 99 G., zasićene masti 53 G., proteini 19 G., ugljikohidrati 118 G., vlakno 2 G., kolesterol 356 mg, natrij 1243 mg, šećer 70 G.
Ova pahuljasta palačinka napravljena je poput pite sa začinjenim breskvama i prelivena kremastom glazurom. S gotovom smjesom za palačinke pri ruci i vrećicom smrznutih narezanih breskvi u zamrzivaču, gotova je za nekoliko minuta. Poslužite, narezanu na trokutiće poput pite, za doručak ili desert.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica i 2 žlice suha mješavina za palačinke plus potrebni tekući sastojci
- Kora i sok 1 limuna
- 4 žlice neslanog maslaca
- 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 150 g nasjeckanih breskvi (oko 1 1/4 šalice)
- 200 g šlaga od krem sira
- 0,5 šalice šećera u prahu
- 1/2 šalice - 3/4 šalice tečnog vrhnja ili mlijeka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za palačinke, breskve, cimet, korica limuna, krem sir, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C. U srednjoj zdjeli pomiješajte suhu smjesu za palačinke prema uputama na pakiranju. Dodajte sok od limuna. Ohladite smjesu za palačinke dok pripremate breskve.
- Zagrijte tavu s neprianjajućim dnom promjera 25 cm, prikladnu za pećnicu, na srednjoj vatri. Dodajte maslac, smeđi šećer, cimet i prstohvat soli. Zagrijavajte uz miješanje dok se maslac ne otopi i smjesa ne postane glatka. Dodajte breskve i promiješajte da se oblože. Kuhajte 1-2 minute.
- Tijesto za palačinke prelijte preko breskvi. Prebacite posudu u pećnicu i pecite dok ne porumene i dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 15-20 minuta.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte krem sir, limunovu koricu i šećer u prahu. Dodajte 1/2 šalice slatkog vrhnja i prstohvat soli. Glazura treba biti gusta, ali se može lijevati. Ako je potrebno, dodajte još vrhnja, 1 žlicu odjednom, dok ne postane glatko.
- Izvadite palačinku iz pećnice. Narežite je na komade poput pite i poslužite, prelivši svaku porciju glazurom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
