Pahuljasta palačinka od borovnica - kolač od tijesta za palačinke
Glasovi: 2
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 548, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 99 G., vlakno 2 G., kolesterol 75 mg, natrij 638 mg, šećer 65 G.
Kalorije 548, ukupne masti 14 G., zasićene masti 4 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 99 G., vlakno 2 G., kolesterol 75 mg, natrij 638 mg, šećer 65 G.
Umjesto da stojite za štednjakom i pržite pojedinačne palačinke, ispecite pitu od istog tijesta! Pahuljasta, mekana i prošarana sočnim borovnicama, savršen je nedjeljni brunch. Dok se pahuljasta palačinka peče u pećnici, vi možete provesti vrijeme radeći nešto drugo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Pita
- 2 šalice vrhunskog brašna
- 0,5 šalice svijetlosmeđeg šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica krupne soli
- 2 šalice borovnica
- 2 šalice kiselog mlijeka ili kefira
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 velika jaja, lagano umućena
- 3 žlice biljnog ulja
- 2 žlice neslanog maslaca
Bijeli sirup za palačinke
- 1 šalica laganog kukuruznog sirupa
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Prstohvat mljevenog cimeta
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kiselo mlijeko, kefir, jaja, smeđi šećer, cimet, kukuruzni sirup, borovnica
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite tavu od lijevanog željeza promjera 25 cm u pećnicu. Zagrijte pećnicu na 190°C.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte borovnice i lagano ih uvaljajte u smjesu brašna; to će spriječiti da potonu na dno pite. U zasebnoj zdjeli pomiješajte mlaćenicu, vaniliju i jaja.
- Izvadite tavu iz pećnice i u vruću tavu dodajte biljno ulje i maslac. Pustite da se maslac potpuno otopi, a zatim ulijte vrući maslac u tekuću smjesu i promiješajte. Dodajte tekuću smjesu suhoj smjesi i lagano mijesite dok ne postane glatko.
- Ulijte smjesu u vruću tavu. Pecite dok kolač ne nabubri i ne postane zlatnosmeđe boje, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, 30-35 minuta.
- Bijeli sirup za palačinke:
Dok se piprog peče, u maloj tavi pomiješajte kukuruzni sirup, vaniliju i cimet. Miješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zagrije i zgusne. - Toplu pitu narežite na kriške i poslužite s bijelim sirupom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
