Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10 - 15

Korak-po-korak recept za palačinke u obliku srca.

Počastite voljenu osobu ovim palačinkama za doručak. Kako biste tijesto lako oblikovali u srca u tavi, stavite ga u bočicu za umak s dozatorom.

Sastojci:

• 110 g svježeg sira, sobne temperature
• 1/4 šalice kiselog vrhnja
• 3 žlice punomasnog mlijeka
• 2 žlice šećera u prahu
• 2 šalice vrhunskog brašna
• 1 žlica kakao praha
• 1/2 čajne žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice praška za pecivo
• Fina sol
• 2 velika jaja
• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 1,25 šalice kiselog mlijeka
• 1/2 šalice otopljenog maslaca, plus dodatno za prženje
• 2 žličice crvene prehrambene boje
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
• 1 čajna žličica jabučnog octa
• Javorov sirup i tostirani sjeckani pekan orasi za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, kiselo vrhnje, mlijeko, jaja, kiselo mlijeko, ekstrakt vanilije, jabučni ocat, svježi sir, javorov sirup, kakao

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednjoj zdjeli miksajte krem ​​sir, kiselo vrhnje, mlijeko i šećer u prahu dok ne postane glatko; ostavite sa strane.
Korak 2
• U velikoj zdjeli prosijte brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i 1/2 žličice soli. U velikoj zdjeli miksajte jaja sa šećerom dok ne postanu blijedožuta. Umiješajte mlaćenicu, rastopljeni maslac, prehrambenu boju, vaniliju i jabučni ocat.
  
  Dodajte smjesu jaja smjesi brašna i dobro promiješajte. Dio tijesta stavite u bočicu za umak s dozatorom (otvor 0,6 cm).
Korak 3
• Zagrijte ravnu tavu za roštilj ili veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri.
  
  Lagano namažite vruću tavu rastopljenim maslacem i špukom istisnite malu količinu tijesta na vrh, stvarajući obris srca ili nekoliko srca željene veličine. Svaki obris napunite tijestom i zagladite ga do rubova špatulom.
Korak 4
• Svaku palačinku pecite oko 3 minute, dok se na površini ne pojave mjehurići. Pažljivo okrenite i nastavite peći još 1-2 minute, dok se dno ne stegne i palačinka ne bude potpuno pečena. Ponovite s preostalim tijestom.
Korak 5
• Svaku palačinku premažite smjesom krem ​​sira i javorovog sirupa te pospite pekan orasima.

Glasovi: 1