Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 – 15 biskvitnih keksa

Crveno je i bijelo sendvič keksi Punjeno gustom kremom od maslaca i ukrašeno pekan orasima. Kakao u prahu će crvenom biskvitu dati tamniju boju.

Sastojci:

• 1 i 1/3 šalice vrhunskog brašna
• 2 žlice kakao praha
• 1 čajna žličica praška za pecivo
• 1/4 čajne žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1/4 šalice maslaca na sobnoj temperaturi
• 1 šalica šećera
• 2 jaja
• 2 žlice mlaćenice
• 2 čajne žličice jabučnog octa
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žlica crvene prehrambene boje

Za kremu od maslaca:

• 450 g omekšalog krem ​​sira od mascarponea
• 225 g omekšalog maslaca
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 4 šalice šećera u prahu
• 3/4 šalice nasjeckanih pekan oraha (po želji)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

tijesto za kekse, mascarpone sir, vrhunsko brašno, jaja, kiselo mlijeko, ekstrakt vanilije, jabučni ocat, kakao, šećer u prahu, pekan orasi

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
  
  U maloj zdjeli pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
  
  Miksajte maslac i šećer dok ne postanu blijedi i pjenasti, oko 3 minute. Umiješajte jaja, jedno po jedno. Dodajte mlaćenicu, jabučni ocat, ekstrakt vanilije i crvenu prehrambenu boju. Nakon što se sjedini, dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima. Ponovno dobro promiješajte.
  
  Žlicom za sladoled stavite tijesto na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, oblikujući krugove promjera 5 cm.
  
  
  Pecite 10 minuta dok se ne stegnu. Kolačići bi trebali biti mekani i lagani. Ostavite da se hlade na limu za pečenje nekoliko minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Korak 2
• Za kremu od maslaca:
  
  U velikoj zdjeli miksajte krem ​​sir, maslac i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko. Dodajte šećer i miksajte na maloj brzini dok se ne sjedini. Povećajte brzinu na veliku i miksajte dok smjesa ne postane lagana i pjenasta. Više recepata Krema od maslaca.
  
  Stavite glazuru između dva ohlađena keksa i po želji uvaljajte rubove u nasjeckane pekan oraščiće.

Glasovi: 9