Švedske palačinke s Nutellom, bananom i krem sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Švedske palačinke s Nutellom, bananom i krem sirom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Palačinke

2 šalice mlijeka
2 velika jaja
4 žlice rastopljenog maslaca
1/2 žličice vanilije
1 šalica vrhunskog brašna
1/4 šalice šećera
Prstohvat soli

Punjenje

425 gr. nadjeva za pitu od višanja
225 g šlaga od krem sira
2 banane, narezane na ploške
1/2 šalice čokoladno-lješnjakovog namaza (preporučujemo Nutellu)
Šećer u prahu za posipanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, jaja, mlijeko, vrhunsko brašno, vanilin, pekmez od višanja, krem sir, maslac od čokolade i orašastih plodova, šećer u prahu, banane

Kuhanje jela prema receptu:

Za testU velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko, jaja, 2 žlice rastopljenog maslaca i vaniliju.

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol. Dodajte suhe sastojke u smjesu mlijeka, miješajući pjenjačom kako biste uklonili grudice. Ostavite tijesto da odstoji nekoliko minuta dok pripremate nadjev. (Tijesto se može pokriti i hladiti do 24 sata, ali ga je možda potrebno malo razrijediti.)
Za nadjevPomiješajte 1 šalicu nadjeva od višanja i glazuru od krem sira. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja. Preostali nadjev od višanja stavite u zdjelu za posluživanje. Prije posluživanja, narežite banane i stavite ih u zdjelu; čokoladni namaz stavite u drugu zdjelu.

Za palačinkeLagano namažite tavu rastopljenim maslacem. Ulijte najviše 1/4 šalice smjese, vrteći tavu kako biste ravnomjerno prekrili dno. Nakon 45-60 sekundi, kada vrh izgleda suho, a mjehurići i rubovi lagano porumene, okrenite palačinku i pecite još 15-20 sekundi. (Prva palačinka možda neće biti potpuno pečena - ako jest, ne brinite, spremite je kao predjelo.) Prebacite palačinku na tanjur i nastavite peći preostalo tijesto u serijama od 1/4 šalice, premazujući tavu rastopljenim maslacem po potrebi.
Složite palačinke jednu na drugu i ostavite sa strane, prekrivene folijom, dok ne budu spremne za posluživanje. (Palačinke se mogu čuvati pokrivene u hladnjaku do 24 sata. Također se mogu ispreplesti sa slojevima voštanog papira, zamotati u plastičnu foliju i zamrznuti do mjesec dana. Prije upotrebe odmrznite u hladnjaku.)
Za posluživanjeIzvadite palačinke i zdjelice s nadjevom. Žlicom stavite jedan nadjev na palačinku, preklopite na pola i zarolajte u tubulu. Pospite preostalim krem sirom od višanja ili pospite šećerom u prahu.

Recept Švedske palačinke.