Švedske palačinke
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 palačinki
Složenost: lako
Količina: 12 palačinki
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 146, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 4 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 146, ukupne masti 10 G., zasićene masti G., proteini 4 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Švedske palačinke - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica vrhunskog pšeničnog brašna
- 8 žlica maslaca
- 1 i 3/4 šalice mlijeka
- 3 jaja kategorije CO
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/4 čajne žličice soli
- Šećer u prahu, javorov sirup ili umak od brusnica, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: palačinke, ekstrakt vanilije, šećer u prahu, javorov sirup, brusnica, vrhunsko brašno, jaja, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Otopite 4 žlice (60 g) maslaca u tavi s neprianjajućim dnom promjera 25 cm. U blenderu pomiješajte brašno, mlijeko, jaja, otopljeni maslac, ekstrakt vanilije i sol. Miksajte dok ne postane glatko.
- Na srednjoj vatri zagrijavajte istu tavu dok kap vode ne počne cvrčati. Dodajte žličicu maslaca i zavrtite tavu da se dno premaže rastopljenim maslacem.
Ulijte ne više od 1/3 šalice tijesta u tavu i brzo okrenite tavu da se ravnomjerno rasporedi. Pecite dok se palačinka ne stisne, nešto više od minute. Silikonskom lopaticom pažljivo podignite palačinku za rub i okrenite je. - Pržite dok ne porumene s druge strane, 15-30 sekundi. Prebacite na tanjur. Pržene palačinke držite toplima dok se peku ostale palačinke. Od preostale smjese napravite palačinke: trebalo bi ih dobiti oko 12.
Ako vam se palačinke čine preguste, razrijedite tijesto s malo tople vode. Preklopite ih ili zarolajte u rulade i poslužite sa šećerom u prahu, javorovim sirupom ili umakom od brusnica.
Kategorije:
Slični recepti
