Vražja jaja s mesom rakova
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Za razliku od drugih sličnih recepata, ova punjena jaja koriste samo tvrdo kuhane bjelanjke. Oni postaju baza za ukusan nadjev od mascarpone sira i rakova. Za življi okus umiješajte dijonski senf, majonezu, sok od limuna, vlasac i nasjeckani celer. Savršeno predjelo za bilo koji blagdan ili posebnu prigodu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 tvrdo kuhanih jaja, oguljenih i prerezanih na pola, izvadite žumanjke
- 110 g mesa rakova u komadićima
- Pola stabljike celera, sitno nasjeckane
- 2 žlice mascarponea, sobne temperature
- 1 žlica majoneze
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 1 žlica dijonskog senfa
- 1 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- 3 žlice nasjeckanog vlasca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mascarpone sir, kiselo vrhnje, Dijonski senf, sok od limuna, meso rakova, celer
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj zdjeli pomiješajte meso rakova, celer, mascarpone sir, majonezu, kiselo vrhnje, dijonski senf, limunov sok i vlasac. Začinite solju i paprom po ukusu. Umiješajte smjesu od rakova u polovice bjelanjaka.
- Stavite punjena jaja na pladanj i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
