Vražja jaja s avokadom

Glasovi: 16

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 24 kom.

Na Zapadu, punjena jaja su punjena jaja vrlo pikantnog, ljutog ili kiselog okusa. Ovo jednostavno i popularno predjelo savršeno je za svaki blagdan. Napravite punjena jaja s nadjevom od avokada, žumanjka, majoneze i senfa, miješajući sve sastojke u multipraktiku dok nadjev ne postane vrlo mekan i kremast. Stavite ga u polovice bjelanjaka, ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

12 velikih jaja
0,5 šalice majoneze
Naribana korica 1 limuna + 2 žlice soka od limuna
1 žlica žute gorušice
1/4 čajne žličice krupne soli
1/4 žličice mljevenog crnog papra
1 avokado, narezan na kockice
Listovi potočarke za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, majoneza, limun, senf, Avokado, potočarka

Kuhanje jela prema receptu:

Napunite veliku posudu vodom i zakuhajte. Kutlačom pažljivo spuštajte jaja, jedno po jedno, u vodu. Smanjite vatru na lagano kuhanje i kuhajte 10 minuta. Ocijedite.
Kad se jaja dovoljno ohlade da se mogu rukovati, ogulite ih. Svako jaje prerežite na pola po dužini. Izvadite žumanjke i stavite ih u multipraktik. Bjelanjke složite na pladanj za posluživanje, prerezanom stranom prema gore.

U multipraktik dodajte majonezu, koricu i sok limuna, senf, sol, papar i avokado. Miksajte dok ne postane glatko, a zatim prebacite u plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Odrežite jedan kut vrećice i smjesu istisnite u bjelanjke. Ukrasite potočarkom. Poslužite odmah ili pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja.

Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka.

Kategorije:

recept / Punjena jela / Predjela / Predjela od povrća / Predjela od jaja / Američka kuhinja

Slični recepti