Đavolja jaja
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Na Zapadu, vražja jaja su grickalica napravljena od kuhanih jaja punjenih ljutim ili kiselim nadjevom. Za njihovu pripremu, jaja se tvrdo kuhaju, a zatim pažljivo prepolove. Žumanjci se pomiješaju s majonezom, senfom i paprom, a dobivena krema, s novim okusom, zatim se ponovno umiješa u bjelanjke. Čak i djeca mogu podnijeti vražja jaja. Unatoč činjenici da je ova grickalica vrlo jednostavna i nepretenciozna, uvijek je hit na blagdanima i kućnim zabavama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih jaja
- 1 šalica majoneze
- 1 žlica žute gorušice
- 1/4 čajne žličice krupne soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- Slatka paprika, za posluživanje
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Napunite veliku posudu vodom i zakuhajte. Kutlačom polako spuštajte jaja, jedno po jedno, u kipuću vodu. Smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Ocijedite. Nakon što se jaja malo ohlade, ogulite ih.
- Svako jaje prerežite na pola po dužini. Izvadite žumanjke i stavite ih u multipraktik. Bjelanjke složite na pladanj za posluživanje, s prerezanom stranom prema gore. Žumanjcima dodajte majonezu, senf, sol i papar. Miksajte dok ne postane glatko, a zatim prebacite u vrećicu sa zatvaračem.
- Škarama odrežite donji kut vrećice. Zatim, poput slastičarske vrećice, istisnite žumanjak direktno na bjelanjke. Pospite paprikom. Lagano pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak do posluživanja.
Autor recepta - Katie Lee je američka spisateljica o hrani i televizijska kritičarka hrane.
Kategorije:
Slični recepti
