Tvrdo kuhana jaja u sporom kuhalu
Glasovi: 12
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 12 jaja
Složenost: lako
Količina: 12 jaja
Unatoč svojoj jednostavnosti, tvrdo kuhana jaja ponekad mogu biti razočaravajuća, s pukotinama u vodi, ljuskama koje se teško gule i prekuhanim žumanjcima. Slijedite upute ovog recepta u sporom kuhalu i dobit ćete savršena tvrdo kuhana jaja - cijela, glatka nakon guljenja i s baršunastim žumanjkom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih jaja
- Posebna oprema: Instant Pot® 6-8 litar multicooker.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite stalak na dno multicookera od 6 litara. Pažljivo stavite jaja na stalak. Ulijte 1 šalicu vode. Slijedeći upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite multicooker za upotrebu. Namjestite ekspres lonac na niski tlak i kuhajte 4 minute. Nakon što je ciklus ekspres lonca završen, slijedite upute proizvođača za brzo otpuštanje i pričekajte dok se ciklus brzog otpuštanja ne završi. Otvorite i uklonite poklopac, pazeći da se ne opečete preostalom parom. Pomoću šupljikave žlice prebacite jaja u ledenu kupelj i ostavite ih da se hlade 5 minuta.
- Izvadite jaja iz ledene kupke i ogulite ih ili ih stavite u hladnjak dok ne budu spremna za upotrebu.
Kategorije:
Slični recepti
