Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Količina: 12 žlica.

Što može biti jednostavnije od pripreme pire krumpira? Ali u predblagdanskoj žurbi, kada morate kuhati nekoliko jela odjednom, svaka minuta je važna. Pomoću postavke multicookera za ekspres lonac možete kuhati krumpir za pire krumpir bez da ga se uopće morate rezati. Ogulite krumpir i stavite ga cijelog na rešetku multicookera. Pod visokim tlakom, krumpir će se vrlo brzo skuhati i postati potpuno mekan i sočan. Samo ga zgnječite gnječilicom za krumpir prije posluživanja. Za bogat, kremast okus, pire krumpiru dodajte toplo vrhnje, maslac i kiselo vrhnje.

Sastojci:

• 2,2 kg srednjeg krumpira Russet Burbank, oguljenog
• 1,5 šalice laganog vrhnja, zagrijanog
• 220 g maslaca sobne temperature
• 1 šalica kiselog vrhnja
• Posebna oprema: Multicooker kapaciteta 6 litara.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, krema, maslac, kiselo vrhnje

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite rešetku na dno multicookera od 6 litara i dodajte 3 šalice vode. Stavite krumpir na rešetku. Slijedite upute proizvođača za pričvršćivanje poklopca i pripremu multicookera. Namjestite multicooker na način rada za kuhanje pod pritiskom i kuhajte na visokoj temperaturi 15 minuta.
Korak 2
• Nakon što je ciklus kuhanja u ekspres loncu završen, isključite multicooker i pustite da prirodno ispušta tlak 20 minuta. Nakon 20 minuta slijedite upute proizvođača kako biste ispustili preostalu paru iz multicookera. Budite oprezni s parom. Otvorite i skinite poklopac te prebacite krumpir u veliku zdjelu. Dodajte lagano vrhnje za kuhanje, maslac, kiselo vrhnje i prstohvat soli i papra. Zgnječite krumpir gnječilicom za krumpir dok ne postignete željenu teksturu i konzistenciju. Po potrebi začinite s dodatnom soli i paprom.

Glasovi: 9