Tjestenina u sporom kuhalu
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6
Ako ne želite čekati da voda za tjesteninu zavrije, a zatim stajati i miješati je, postoji odlično rješenje: skuhajte je u sporom kuhalu. Za samo nekoliko minuta imat ćete savršeno al dente tjesteninu bez viška vode. Samo dodajte malo maslaca ili maslinovog ulja kako biste spriječili lijepljenje i spremni ste za korištenje u svojim jelima. Imajte na umu da je ovaj recept prikladan samo za penne tjesteninu. Druge vrste tjestenine mogu se neravnomjerno skuhati.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g tjestenine penne
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina penne
Kuhanje jela prema receptu:
- U sporom kuhalu pomiješajte 450 g penne tjestenine, 4 šalice vode i 2 žličice krupne soli. Slijedite upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite sporo kuhalo. Namjestite ekspres lonac na visoki tlak na 5 minuta.
- Nakon što je ciklus kuhanja u ekspres loncu završen, slijedite upute proizvođača kako biste brzo ispustili tlak i pričekajte da se ciklus završi. Pazite da se ne opečete preostalom parom, otvorite i skinite poklopac. Nema potrebe ispuštati vodu, ali možete umiješati 1 žlicu maslaca ili maslinovog ulja u tjesteninu kako biste spriječili lijepljenje.
- Bilješka
Ne preporučujemo isprobavanje ove metode s drugim oblicima tjestenine. Tijekom testiranja recepta, rigatoni i farfalle su se neravnomjerno skuhali. Za svakih 110 grama tjestenine upotrijebite 1 šalicu vode i 0,5 žličice krupne soli.
Kategorije:
Slični recepti
