Tjestenina sa sirom i piletinom u sporom kuhalu
Glasovi: 16
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 660, ukupne masti 27 G., zasićene masti 14 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 4 G., kolesterol 147 mg, natrij 437 mg, šećer 5 G.
Kalorije 660, ukupne masti 27 G., zasićene masti 14 G., proteini 47 G., ugljikohidrati 59 G., vlakno 4 G., kolesterol 147 mg, natrij 437 mg, šećer 5 G.
Tjestenina, topljeni sir i piletina jelo je koje je hit u bilo koje doba dana, bilo da se radi o obilnom doručku, ručku ili večeri. Za ovo potonje, vrijednost jela se udvostručuje, jer je gotovo u sporom kuhalu za manje od pola sata. Što više možete poželjeti nakon dugog radnog dana? Dodajte glavicu brokule tjestenini i jelo postaje sočnije i zdravije, dok mješavina aromatičnih začina - paprike, praha gorušice i crnog papra - savršeno nadopunjuje kremasti okus mješavine parmezana i cheddara. Slijedite ovaj recept korak po korak i vaša tjestenina iz sporog kuhala ispasti će savršena - sa sočnom piletinom i hrskavo-mekanim brokulom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g pilećih prsa bez kože i kostiju
- 2 žlice neslanog maslaca
- 1 čajna žličica paprike
- 0,5 žličice praha gorušice
- 280 g tjestenine penne (oko 3 šalice)
- 1,5 šalice lagano posoljene pileće juhe
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- 1/4 žlice ribanog parmezana
- 4 šalice cvjetića brokule, sitno nasjeckanih
- 110 g cheddara, naribanog ili narezanog na male komadiće
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, maslac, paprika, prah gorušice, tjestenina penne, bujon, krema, Parmezan sir, brokula kupus, cheddar sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Uključite sporo kuhalo na jaku vatru za pirjanje. Dok se zagrijava, narežite pileća prsa na komade od 1 cm. Kad se tava zagrije, dodajte maslac i miješajte da se otopi. Dodajte papriku i senf u prahu te lagano pržite oko 30 sekundi. Dodajte piletinu i prstohvat soli i crnog papra, miješajući da se meso obloži začinima, a zatim isključite sporo kuhalo.
- U sporo kuhalo dodajte tjesteninu, pileći temeljac i 1 šalicu vruće vode. Zatvorite i pričvrstite poklopac; provjerite je li ventil za paru zatvoren. Namjestite ekspres lonac na najjaču temperaturu i kuhajte 3 minute. Kada je ciklus završen, lagano okrenite ventil za paru kako biste ručno ispustili tlak. Isključite sporo kuhalo i otvorite poklopac.
- Uključite sporo kuhalo na jaku vatru za pirjanje. Zakuhajte tekućinu uz dobro miješanje. Dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan te kuhajte uz miješanje dok se umak ne zgusne, 2-3 minute. Isključite sporo kuhalo, dodajte brokulu i cheddar te miješajte dok brokula ne postane jarko zelena, a cheddar se ne otopi, 2-3 minute. Začinite solju i paprom po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
