Pileća juha s curryjem u sporom kuhalu
Glasovi: 1
Tajni sastojak ove lagane juhe je curry u prahu. On dodaje dubinu okusu i čini jelu zlatnožutim. I ne štedite na siru!
Vrijeme: 8 sati i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 146, ukupne masti 2 G., zasićene masti G., proteini 21 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 146, ukupne masti 2 G., zasićene masti G., proteini 21 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Za ovu pileću juhu trebat će vam spori štednjak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 pileća prsa, bez kože i kostiju, bez masnoće (oko 680 g)
- 1 šalica smrznutog graška
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 3 srednje mrkve, tanko narezane
- 3 srednja pastrnjaka, narezana na polukrugove
- 2 stabljike celera, oguljene i sitno nasjeckane
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 traka parmezana, duga 30 cm
- 1 žličica curry prah
- 1 mala grančica svježeg kopra, nasjeckana
- Naribani parmezan i limun, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, grašak, korijen pastrnjaka, celer, mrkva, Parmezan sir, kopar, curry
Kuhanje jela prema receptu:
- U sporom kuhalu od 5 litara pomiješajte pileća prsa, pileći temeljac, 2 šalice vode, mrkvu, pastrnjak, celer, luk, trakicu parmezana, curry u prahu, 1 žličicu soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Pirjajte 8 sati.
- Izvadite pileća prsa iz juhe. Ostavite ih da se ohlade i odvojite meso od kostiju. Dodajte meso u juhu. Dodajte grašak i kopar, začinite solju i paprom.
Poslužite u zdjelicama za juhu s parmezanom i limunovim sokom.
I sljedeći put pripremite ovo jednostavno juha od leće s curryjem umjesto graška.
Kategorije:
Slični recepti
