Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Pileća salata s grožđem i curryjem - detaljan recept.

Sastojci:

• 600 g pilećih prsa bez kože i kostiju (prerezanih na pola), ne debljih od 2 cm.
• 150 g mješavine za salatu mesclun
• 1 šalica pileće juhe
• 1 šalica vode
• 1/4 šalice narezanih badema
• 1/2 šalice jogurta
• 2 žlice majoneze
• 1 žličica curry prah
• 1 šalica crvenog grožđa, prepolovljenog
• 1/4 šalice nasjeckanog lišća korijandera
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 čajna žličica limunovog soka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pileća prsa, grožđe, mješavina za salatu mesclun, sok od limuna, curry, jogurt, majoneza, korijander, badem

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• U srednje velikoj tavi zakuhajte juhu i vodu. Dodajte piletinu i pirjajte poklopljeno 8 minuta na laganoj vatri. Isključite vatru i ostavite piletinu u tekućini u kojoj se kuhala, nepokrivenu, 20 minuta da se dovrši kuhanje.
  
  Izvadite piletinu iz temeljca i potpuno ohladite u hladnjaku. Narežite na kockice od 0,5 cm. Bademe tostirajte u maloj suhoj tavi na srednjoj vatri 2-3 minute dok ne zamirišu i ne postanu zlatno smeđi.
Korak 2
• U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, majonezu i curry u prahu. Dodajte piletinu, grožđe, korijander te sol i papar po ukusu.
  
  U velikoj zdjeli pomiješajte zeleno povrće s uljem, limunovim sokom, soli i paprom (po ukusu). Podijelite zeleno povrće na 4 tanjura, na vrh stavite porciju pileće salate i pospite bademima.
  
  Ovo jelo se slaže s vinom Chardonnay.
  
  Probaj dodati jabuke u ovo pileća salata sa začinom od curryja.

Glasovi: 3