Recept za žuti curry u prahu
Glasovi: 5
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 1/2 šalice
Složenost: lako
Količina: 1/2 šalice
Žuti curry u prahu - recept - detaljan recept za kuhanje.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice sjemenki korijandera
- 2 čajne žličice sjemenki kima
- 1 čajna žličica sjemenki piskavice
- 1 čajna žličica sjemenki komorača
- 1 čajna žličica žutih sjemenki gorušice
- 2 čajne žličice bijelog papra u zrnu
- 6 pupoljaka karanfila
- 2 žlice kurkume
- 2 žličice mljevene crvene paprike
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: curry, korijandar, kim, kurkuma, sjemenke komorača, sjeme gorušice, bijeli papar u zrnu, čili papričica, karanfil, piskavica
Kuhanje jela prema receptu:
- Sve sastojke osim kurkume i mljevene crvene paprike stavite u tavu na srednje jaku vatru. Tostirajte začine dok ne potamne, oko 12 minuta. Izvadite i ostavite da se ohlade.
Stavite tostirane sastojke u mlinac za začine i sameljite dok ne postanu prah. Dodajte kurkumu i pahuljice crvene paprike. Dobro promiješajte.
Kategorije:
recept / Umaci / Začini / / Indijska kuhinja / Emeril Lagasse
Slični recepti
