Ljutkasti pileći curry
Glasovi: 2
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Ljutkasti pileći curry - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 piletina, isječena na 8 komada
- 4 krumpira srednje veličine, oguljena i narezana na kockice
- 1 nasjeckana jalapeño papričica
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 6 nasjeckanih češnjeva češnjaka
- 1 žlica. Mješavina začina za garam masala
- 1/2 žličice mljevenog kima
- 2-4 pupoljka klinčića
- 2 žlice. curry prah
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 i 1/4 šalice vode
- Sol
- Kuhana bijela riža za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, krumpir, jalapeno paprika, luk, češnjak, garam masala, kim, curry, karanfil, riža
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku pomiješajte luk, češnjak, jalapeño, garam masalu, kumin i klinčiće. Miksajte dok ne dobijete gustu pastu.
Zagrijte ulje u velikoj nizozemskoj pećnici na srednjoj vatri. Dodajte smjesu luka, curry u prahu i 1/4 šalice vode. Kuhajte 4-5 minuta. - Dodajte komade piletine, krumpir i sol po ukusu. Dodajte dovoljno vode da prekrije sastojke (do 3 šalice) i zakuhajte. Pirjajte dok piletina i krumpir ne omekšaju, oko 30 minuta. Poslužite s rižom.
Kategorije:
recept / Večera / Juhe / Guste juhe i variva / / Indijska kuhinja / Emeril Lagasse
Slični recepti
