Brzi curry s piletinom i graškom
Glasovi: 3
Vrijeme: 35 minuta
Brzi curry s piletinom i graškom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 700 g piletine bez kože i kostiju
- 2 žličice kima
- 4 čajne žličice pšeničnog brašna
- 2 žlice ulja
- 1 šalica pileće juhe
- 1 žlica (15 g) maslaca
- 1 šalica smrznutog zelenog graška (odmrznutog)
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 2 slatke paprike, dijagonalno narezane
- 1/4 šalice tečnog vrhnja
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu
- 1,5 žlice. curry prah
- 1 čajna žličica cimeta
- Basmati riža (kuhati prema uputama na pakiranju), za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, grašak, slatka paprika, basmati riža, krema, kim, curry, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Narežite piletinu na kockice. U velikoj tavi pržite komade piletine na biljnom ulju i maslacu dok ne porumene. Prebacite na tanjur i pokrijte folijom. U istu tavu dodajte luk i pržite dok ne omekša.
- Dodajte papriku i promiješajte. Dodajte curry u prahu, cimet i kumin. Promiješajte. Dodajte brašno, promiješajte i kuhajte 30 sekundi. Ulijte temeljac i miješajte dok se smjesa ne zgusne. Vratite piletinu u tavu i pirjajte dok mrkva ne omekša, oko 20 minuta. Dodajte grašak i vrhnje. Dobro promiješajte i kuhajte dok se ne zagrije. Začinite solju i paprom. Poslužite s rižom.
Kategorije:
Slični recepti
