Juha od leće s piletinom i curryjem
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 399, ukupne masti 9 G., zasićene masti 6 G., proteini 34 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 11 G., kolesterol 58 mg, natrij 446 mg, šećer 0 G.
Kalorije 399, ukupne masti 9 G., zasićene masti 6 G., proteini 34 G., ugljikohidrati 50 G., vlakno 11 G., kolesterol 58 mg, natrij 446 mg, šećer 0 G.
Juha od leće s piletinom i curryjem - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g pilećih prsa bez kože i kostiju, nasjeckanih
- 1 šalica crvene leće, isprane
- 1 svežanj mladog luka (samo bijeli i svijetlozeleni dio), nasjeckanog
- 1 jalapeño paprika, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
- 2 kriške oguljenog đumbira, debljine manje od 1 cm.
- 1/2 šalice korijandera, plus dodatno za ukras
- 4 češnja češnjaka
- 3 pečene jabuke, oguljene i nasjeckane
- 2 žličice začini za curry
- 400 gr. kokosovog mlijeka
- 4 šalice pilećeg temeljca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, leća, jabuke, kokosovo mlijeko, curry, mladi luk, češnjak, korijen đumbira, jalapeno paprika, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- U multipraktiku izmiksajte luk, jalapeño, đumbir, cilantro i češnjak. Dodajte jabuke dok multipraktik obrađuje.
Stavite curry prah u nizozemski lonac ili veliku tavu i kuhajte, povremeno miješajući, na srednjoj vatri oko 1 minutu. Dodajte kokosovo mlijeko i miješajte dok ne postane glatko; kuhajte oko 5 minuta ili dok se ne smanji za pola. Dodajte smjesu jabuka i luka i 1/2 žličice soli. Kuhajte, povremeno miješajući, dok se ne zgusne, oko 5 minuta. - Dodajte pileći temeljac i leću. Zakuhajte, zatim smanjite vatru na srednju i pirjajte dok leća ne omekša i ne skuha se, oko 15 minuta. Dodajte piletinu i pirjajte dok ne omekša, oko 6 minuta. Začinite solju i paprom te ukrasite korijanderom prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
