Prženi krumpir na indijski način sa zelenim graškom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Za jednostavan prilog inspiriran Indijom, jednostavno dodajte zeleni grašak i indijski curry u prahu prženim krumpirima. Nakon što se zagrije, prelijte ih običnim jogurtom i pospite svježim korijanderom. Savršen dodatak prženoj piletini.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 800 g smrznutog krumpira za prženje
- 1 šalica odmrznutog zelenog graška
- 1/4 šalice običnog jogurta
- 1 čajna žličica curry praha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, grašak, curry, korica limete, crveni luk, jogurt, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte 1/4 šalice običnog jogurta, koricu pola limete i prstohvat soli; ostavite sa strane. U velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri pirjajte polovicu narezanog crvenog luka u 3 žlice biljnog ulja, miješajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Umiješajte 1 žličicu curryja u prahu 30 sekundi.
- Dodajte pola vrećice od 800 g smrznutog krumpira narezanog na kockice i pržite, povremeno miješajući, dok ne porumeni, oko 12 minuta. Umiješajte 1 šalicu odmrznutog zelenog graška. Pržite dok se ne zagrije, 1-2 minute. Umiješajte 1/2 šalice nasjeckanog korijandera. Prelijte jogurtom.
Kategorije:
Slični recepti
